おやつ
#日香 #イーシャン●#蕃薯餅 #さつまいもクラッカー ➡️さつまいも粉入り。以前、「芋仔餅(タロイモクラッカー)」を食べたので、このシリーズは2回目。 .開封すると、“フワッ”と油で揚げた揚げ菓子らしい香りと、さつまいもを連想させるほんのり甘い香りが𓂃 𓈒𓏸…
#パンとチーズのお供記録 #宝来屋 #糀屋仕込み●#米糀と小豆で作った発酵あんこ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 北海道産小豆に米糀を加えて発酵させたあんこです。糀の香りをまとったやさしい甘みと豊かな旨味が特長。 健康食材の組み合わせなので栄養も豊富です!砂糖不使用な…
大好きなシリーズ、まだ未食のケーキを発見したので購入❕ #焼き菓子工房KIJIMA ORGANICSWEETS海鮮・会席料理店「きじま」の、オーガニック素材で作った手づくりの焼菓子。 以前書いたので詳細は省くが、グラスフェッドバターと平飼い有精卵、国産有機小麦粉…
#TaoOrganicKitchen#タオオーガニックキッチン ●#酒粕クラッカー (甘)┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 豊後大野市老舗蔵元の、九州産純米酒粕使用。乳製品、卵不使用で、チーズのようなコクと風味があります。[甘]タイプは優しい甘さ。[塩]タイプは胡椒がきいてお酒のおつまみ…
大好きなシリーズ、まだ未食のケーキを発見したので購入❕ #焼き菓子工房KIJIMA ORGANICSWEETS海鮮・会席料理店「きじま」の、オーガニック素材で作った手づくりの焼菓子。 以前書いたので詳細は省くが、グラスフェッドバターと平飼い有精卵、国産有機小麦粉…
#サクッこりっの新食感●#赤いなつめチョコ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 低温真空調理法でフライ製法で、サクサク食感に仕上げたなつめに、乳化剤、保存料、香料不使用のチョコレートでコーティングしました。中国では、古くから生薬や薬膳の食材として親しまれてきたスーパ…
HOUSE OF POLVORON HOP┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈スペインに支配されていたフィリピンには、スペインの影響を受けた料理がいくつもある。今回レポートするポルボロンもそのひとつ。 だが、フィリピンのポルボロンは、スペインのポルボロンとはまた違う。スペインのポルボ…
#ギンビス✖️#ISAMESHI ●厚焼き たべっ子どうぶつ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 食べずに捨てる備蓄食から、食べる長期保存食へ。いつでも、どこでも、おいしく食べられる。ご飯やおかずはもちろん、パンやスイーツまでフルコースの食事が揃う長期保存食IZAMESHI(イザメシ)。 …
#ぐらんふぁーむ #grannola #グランノーラ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈小麦粉不要、大麦粉をベースにしたソフトな食感のシリアルです。お客様から頂いた「もう少し柔らかなものがほしいのだけど・・・」のお言葉から誕生しました。ショートパスタに似たカタチから、固い印…
#SIGDAL #シグダル ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 「クリスプブレッド」とは、平たく乾いた、北欧の伝統的なクラッカー状のパンのこと。アレンジはもちろん、そのままでも穀物種子の豊かな風味や食感をお楽しみ頂けます。また、添加物不使用で、食物繊維が多く含まれているの…
#TODAY’S SPECIALにて購入 ACHO●チョコレートバー〈グリーンティー〉 ➡️神楽坂にあるプリンと焼き菓子のお店(もともとは静岡のお店)のチョコレートバー✨冬季限定商品。 開封すると、〝抹茶のガトーショコラ〟を思わせる、ほんのり滋味深さを感じさせる甘い香…
#TODAY’S SPECIALにて購入 ACHO●チョコレートバー〈リッチオレンジ〉 ➡️神楽坂にあるプリンと焼き菓子のお店(もともとは静岡のお店)のチョコレートバー✨冬季限定商品。 開封すると、ガトーショコラ、ブラウニーらしい甘い香りが𓂃 𓈒𓏸◌ 3層構造になっている。 …
#TODAY’S SPECIALにて購入 ACHO●チョコレートバー〈マーブル〉 ➡️神楽坂にあるプリンと焼き菓子のお店(もともとは静岡のお店)のチョコレートバー✨冬季限定商品。 開封すると、ガトーショコラ、ブラウニーらしい甘い香りが𓂃 𓈒𓏸◌ 3層構造になっている。上に何…
#TODAY’S SPECIALにて購入 ACHO●チョコレートバー〈キャラメルクッキー〉 ➡️神楽坂にあるプリンと焼き菓子のお店(もともとは静岡のお店)のチョコレートバー✨冬季限定商品。 開封すると、ガトーショコラ、ブラウニーらしい甘い香りが𓂃 𓈒𓏸◌ 3層構造かと思いき…
以前このチョコバーシリーズの［ホワイトラズベリー］を食べてとっても美味しかったため、#TODAY’S SPECIALにて、久しぶりに購入！ ACHO●チョコレートバー〈ラムレーズン〉 ➡️神楽坂にあるプリンと焼き菓子のお店(もともとは静岡のお店)のチョコレートバー✨…
幼い頃から大好物のきらず揚げ食べ比べをしてみたくなって、改めて全６種購入！ #きらずや本舗 ◇きらず揚げ ●〈しお〉 ➡️開封すると、揚げ油の香りが𓂃 𓈒𓏸◌シンプルなしお味。よく噛むと、しお味の後におからの甘みが✨素朴な味わいで美味しい .●〈黒砂糖〉 ➡️…
#木のひげ 〜東京都多摩市にあるパン屋『木のひげ』は、自家製天然酵母を使って焼き上げる国産小麦パンと、ノンシュガー焼菓子が人気のお店です。1983年創業、天然酵母という言葉さえ知られていなかった時代からスタートし、今では日本全国から注文が入る人…
glico●ビスコ #乳酸菌クリームサンド 保存缶 ➡️個包装(一袋5個入り)のが6袋入っている。個包装なのが嬉しいし、缶には災害伝言ダイヤルが記載されていて、有り難い✨缶の赤色のデザインも目立って良い♀️ ビスコ、久々に食べたなぁ。続けて食べるとクリームの…
●#クルンジ ➡️クルンジとは、韓国語で「おこげ」を意味する”ヌルンジ”とクロワッサンを掛け合わせた言葉。クロワッサンをホットプレートでプレスした、今韓国で流行りの進化系クロワッサンらしい。 ➡️きつね色に焼かれていて美味しそう！ 食べると、“かりっ…
頂き物 #桔梗屋 .●#桔梗信玄餅┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈2017年 ＪＲ東日本おみやげグランプリ お菓子部門 金賞受賞2012年・2013年・2014年モンドセレクション金賞受賞 多くの人に愛される、山梨の代表的な銘菓。“ふるさとの味”をコンセプトに、手作りの味わいにこだわっ…
頂き物 #桔梗屋 ●#桔梗信玄餅どら ➡️しっとりと焼き上げたどら皮にきな粉餅とつぶし餡をサンドしました…との事。 生地(どら焼きの皮)は、少し“しっとり”、“ふんわり”。やわらかく脆い。生地はもっとしっとりしていると嬉しいが、味は、［黒蜜かすてら］と同…
頂き物 #桔梗屋 #黒蜜庵●#黒蜜かすてら ➡️しっとりとした生地に黒糖の風味が香るカステラです…との事。 黒蜜を使っているので茶色い。“しっとり”“ふんわり”。黒蜜特有のやさしい甘さ。一般的なカステラよりも卵感が控えめなのが良い、嬉しい！自分好み と◎の…
ROCKYROAD #ロッキーロード ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈マシュマロ、ナッツ、ドライフルーツ、グラノーラなどをチョコレートで固めたおやつ。ナッツやグラノーラのざくざくした食感と、ふわふわのマシュマロのコンビネーションが絶妙です。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ➡️直訳すると「岩の…
DEAN & DELUCA ●#シュトーレン #栗と和三盆 /¥2,670┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 年末から年始にもお楽しみいただけるように、和風仕立てにしたシュトーレン。 バターをふんだんに使用し、マロングラッセ、マロンペースト、ヘーゼルナッツを練り込んだ生地に、丸ごとの栗を…
DEAN & DELUCA ●パン・デピス┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ パン職人たちがひとつひとつ、ハンドメイドでつくる、ヨーロッパ伝統のホリデーベーカリー ライ麦入りの粉に アカシアはちみつとスパイスをたっぷり混ぜて、シンプルに焼き上げるクリスマス菓子。フランス北部に伝…
●京咲く咲くぼ〜る《京丹波 紫いも》┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ - サクサク食感×京の味 - サクサクとした軽い食感と京都ならではの素材にこだわった新しいコメ菓子お米と京の素材の両方が引き立てあい、焼きにこだわった軽い食感と相まってついつい手がで出る美味しさに仕…
創業明治７年 #城西館●#銀不老大福┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 餅生地に銀不老豆、ココアパウダーを使用し、中はクリームと白あんの二層で仕上げた、まろやかな大福です。 ※2014年『JAL国内線ファーストクラス機内食』に採用 ——————「銀不老豆」は、高知県大豊町で唯一生産…
リニューアル後、久しぶりに購入！ ●#米粉のブラウニー #フルーツ ➡️新フレーバー✨ラム酒漬けにしたフルーツをふんだんに使用。原材料の米粉は自家栽培100%。 .開封すると、焙煎オーツ麦や焙煎黒豆粉(黒豆粉は一切入っていない)を思わせる香ばしい香りが𓂃 𓈒𓏸…
「トゥロン」の食べ比べ！ ーーTurrón（トゥロン）は、アーモンドを 蜂蜜、砂糖、卵白で固めた、スペイン伝統のお菓子。スペイン産アーモンドを贅沢にたっぷり使う。硬いタイプとやわらかいタイプが有り、クリスマスの菓子としても食べられる。クリスマスに…
お土産 #長手長栄堂 銘菓 ●#おれんぢしるこ ➡️みかんをかたどった最中が丸くて可愛らしい。 最中の中がどうなっているか気になって、お湯を注ぐ前に“ぱきっ”とわると、中から“さらさら…”とお汁粉の粉末(さらしあん)と、細かく刻んだオレンジピールの砂糖漬け…
