チョコレートﾓﾉ
柳月（りゅうげつ） ●BONNE ボンヌ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 洋酒とナッツのチョコケーキ長い間愛され続けている柳月のロングセラー商品です。洋酒の効いたスポンジに、くるみとレーズンの異なる食感をお入れした、濃厚でしっとりとした味わい。中のクリームとコーティ…
#サクッこりっの新食感●#赤いなつめチョコ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 低温真空調理法でフライ製法で、サクサク食感に仕上げたなつめに、乳化剤、保存料、香料不使用のチョコレートでコーティングしました。中国では、古くから生薬や薬膳の食材として親しまれてきたスーパ…
🍨#HANDELSVAGEN #ハンデルスベーゲン ●#FreshChocoMint #フレッシュチョコミント┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈―ハンデルスベーゲンのアイスクリームは、自然の素材だけを使い、乳化剤・安定剤・着色料・香料無添加でつくる、 100%ナチュラルな手づくりのアイスクリームです― …
#HANDELSVAGEN #ハンデルスベーゲン ●#MontBlanc #モンブラン┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈(詳細は写真２、３枚目を参照)┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ➡️季節限定商品✨ 開封すると…マロンペーストや洋酒の香りが𓂃 𓈒𓏸◌上表面にはマロンペースト(正確に言うと、栗の葉とカカオニブを煮出した栗…
KALDI にて購入 Sweets＆Candyスウィーツ＆キャンディ ●#CHOCOLATECREAMS［VANILLA FLAVOUR］#チョコレートクリームズ (バニラ) ➡️“ほくっ”と噛むと、中のフィリングは真っ白。…“しっとり”“ひんやり”する(！)フィリングは固まっているが、口溶けは生チョコの…
#TODAY’S SPECIALにて購入 ACHO●チョコレートバー〈グリーンティー〉 ➡️神楽坂にあるプリンと焼き菓子のお店(もともとは静岡のお店)のチョコレートバー✨冬季限定商品。 開封すると、〝抹茶のガトーショコラ〟を思わせる、ほんのり滋味深さを感じさせる甘い香…
#TODAY’S SPECIALにて購入 ACHO●チョコレートバー〈リッチオレンジ〉 ➡️神楽坂にあるプリンと焼き菓子のお店(もともとは静岡のお店)のチョコレートバー✨冬季限定商品。 開封すると、ガトーショコラ、ブラウニーらしい甘い香りが𓂃 𓈒𓏸◌ 3層構造になっている。 …
#TODAY’S SPECIALにて購入 ACHO●チョコレートバー〈マーブル〉 ➡️神楽坂にあるプリンと焼き菓子のお店(もともとは静岡のお店)のチョコレートバー✨冬季限定商品。 開封すると、ガトーショコラ、ブラウニーらしい甘い香りが𓂃 𓈒𓏸◌ 3層構造になっている。上に何…
#TODAY’S SPECIALにて購入 ACHO●チョコレートバー〈キャラメルクッキー〉 ➡️神楽坂にあるプリンと焼き菓子のお店(もともとは静岡のお店)のチョコレートバー✨冬季限定商品。 開封すると、ガトーショコラ、ブラウニーらしい甘い香りが𓂃 𓈒𓏸◌ 3層構造かと思いき…
以前このチョコバーシリーズの［ホワイトラズベリー］を食べてとっても美味しかったため、#TODAY’S SPECIALにて、久しぶりに購入！ ACHO●チョコレートバー〈ラムレーズン〉 ➡️神楽坂にあるプリンと焼き菓子のお店(もともとは静岡のお店)のチョコレートバー✨…
ROCKYROAD #ロッキーロード ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈マシュマロ、ナッツ、ドライフルーツ、グラノーラなどをチョコレートで固めたおやつ。ナッツやグラノーラのざくざくした食感と、ふわふわのマシュマロのコンビネーションが絶妙です。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ➡️直訳すると「岩の…
リニューアル後、久しぶりに購入！ ●#米粉のブラウニー #フルーツ ➡️新フレーバー✨ラム酒漬けにしたフルーツをふんだんに使用。原材料の米粉は自家栽培100%。 .開封すると、焙煎オーツ麦や焙煎黒豆粉(黒豆粉は一切入っていない)を思わせる香ばしい香りが𓂃 𓈒𓏸…
お土産 #長手長栄堂 ●#あわじイチジクチョコ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈温暖な淡路島で太陽いっぱいに浴びて育った「淡路島いちじく」。赤ワインと共に蜜漬けし、柔らかくしっとりセミドライに。職人がベルギー産チョコレートで丁寧にくるんだお菓子です。プチプチとした食…
#ざくざくおいしいグルテンフリークッキー●#米粉のオートミールクッキー #くるみチョコ ➡️自家栽培したバターナッツのペースト・米粉の他、オーガニックオートミール・ココナッツオイル・素焚糖など、身体にやさしい材料を使用。 開封すると、焙煎オーツ麦の…
Wicklein #ウィックライン ●Gingerbread #チェリーチョコレートジンジャーブレッド#CherryFruitFilledwithMilkChocolate┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ドイツの伝統的なクリスマスのスパイスクッキー。スパイスが効いたふんわりとしたジンジャーブレッドにチェリーフィリング…
HOUSE OF POLVORON HOP┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈スペインに支配されていたフィリピンには、スペインの影響を受けた料理がいくつもある。今回レポートするポルボロンもそのひとつ。 だが、フィリピンのポルボロンは、スペインのポルボロンとはまた違う。スペインのポルボ…
成城石井 ●#ShortbreadChocolate #ショートブレッド〈チョコ〉(#発酵バターのショコラショートブレッド) #フランス産発酵バター使用(生地中30%配合)#クーベルチュール72%チョコレート使用┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 発酵バターとクーベルチュール72%チョコレートを使用す…
🇩🇪 Wicklein #ウィックライン ●#GingerbreadStars #レプクーヘンスター ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ドイツのクリスマスのお菓子としてシュトレンの次に日本で知られているのがレープクーヘンです。しかし、近年、本国ドイツではシュトレンよりレープクーヘンの方が圧倒的に…
#Kopernik#コペルニク┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ポーランドの伝統銘菓といえば「ピエルニキ」。ヨーロッパで広く作られているジンジャーブレッドの一種で、スパイスは、シナモン,ジンジャー,スターアニス,クローブ等を使う。 特に、世界遺産にも登録されているトルンと…
成城石井 ●COUNTRYCOOKIES〈#マカダミアチョコチップ〉#カカオ72%クーベルチュールチョコレート使用┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 生地の甘さとチョコレートのほろ苦さが合います。ザクザクとした独特の食感を出すため原料や製造工程にこだわりました。 ーー何といっても特長…
#HawaiianHost ハワイアン･ホースト (監修) ●#MacadamiaNutChocolateLiqueur#マカダミアナッツチョコレートリキュール アルコール度数5% ➡️世界で初めてマカダミアナッツチョコレートをつくった老舗チョコレートメーカーである、「ハワイアン･ホースト社」監…
#チョコレートの記録 DEAN&DELUCA にて購入 ●#Bodrato BOERO CON UVA〈ダーク〉 ➡️グラッパ漬けぶどうが入ったチョコレート ぶどうは、イタリア南部プーリア州産の種なしぶどう、アピレーナを使用。甘味と酸味のバランスに優れたぶどうらしい。 このアピレ…
il Pasticcere Brusa #パスティッチェリア ブルーザ ●Canestrej di Biella●カネストレッリ /¥1,944┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 200年前から伝わる伝統的なウエハースサンド ザクザクと香ばしいウエハース生地の間にカカオ70%のチョコレートを挟んだ北イタリア伝統のお菓子…
阪神百貨店の#秋の北海道市場 展 にて購入！ #みれい菓 ●#北海道乾酪ブラウニー┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈北海道産のクリームチーズとバターや、ホワイトチョコを使用し、丁寧に焼き上げました。美味しさの秘密は、北海道産のクリームチーズと米粉。外側はサクッ、中はし…
#UPBEET！Tokyo ●VEGAN & GLUTEN FREE BROWNIE MIX#ヴィーガン＆グルテンフリー ブラウニーミックス ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈「ヴィーガン＆グルテンフリー ブラウニーミックス」は、豆乳とオイルを混ぜるだけで誰でも簡単にブラウニーが作れる、日本ヴィーガン協会認証…
Faith co.パンだ缶┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈焼き立ての豊かな風味を、そのまま缶詰に。独自製法でつくった、長期保存できるおいしいパンです。フェイスのパンだ缶は、焼いたパンを缶の中に入れた「缶入りパン」とは違い、発酵から焼成までをすべて缶の中で行うので、安心…
DEAN&DELUCA にて購入 ●#BACI DI DAMA NOCCIOLA#バーチディダーマノッチョーラ ➡️「バーチ・ディ・ダーマ」とは、イタリア語で〝貴婦人のキス〟の意味。イタリアの伝統(焼き)菓子といえば、(個人的に)このお菓子が思い浮かぶ。 開封すると、“ふわん”とミルク…
𖠚ᐝUf‐fu ウーフ TEA TRAVELLERS●#Chocolat ショコラ（ティーバッグ） /¥1,080 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈天然カカオとブルボンバニラの香り。ベースには、アッサムCTCと高地産のセイロンティーを使用し、カカオニブを加えました。ミルクティーにはもちろん、ストレートも…
#ROYCE’京都#ロイズ京都 ●#ほろっとほどけるクッキー 3種詰め合わせ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 京都で親しまれてきた3つの味わいーー抹茶、玄米茶、黒豆 を、さくさくほろほろ食感のひと口サイズのクッキーにしました。3種詰合せ。 「宇治抹茶」は生地に宇治抹茶を練り込…
成城石井#SEIJOISHIIpatisserie ●#ブラウニーパンプキンチーズケーキ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ かぼちゃの甘みとチョコレートのほろ苦さが相性抜群です。カシューナッツとマカダミアナッツがアクセントになっています。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ➡️開封すると、南瓜の香りが𓂃 𓈒𓏸◌へ …
