●#クルンジ ➡️クルンジとは、韓国語で「おこげ」を意味する”ヌルンジ”とクロワッサンを掛け合わせた言葉。クロワッサンをホットプレートでプレスした、今韓国で流行りの進化系クロワッサンらしい。 ➡️きつね色に焼かれていて美味しそう！ 食べると、“かりっ…

DEAN & DELUCA ●#シュトーレン #栗と和三盆 /¥2,670┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 年末から年始にもお楽しみいただけるように、和風仕立てにしたシュトーレン。 バターをふんだんに使用し、マロングラッセ、マロンペースト、ヘーゼルナッツを練り込んだ生地に、丸ごとの栗を…

DEAN & DELUCA ●パン・デピス┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ パン職人たちがひとつひとつ、ハンドメイドでつくる、ヨーロッパ伝統のホリデーベーカリー ライ麦入りの粉に アカシアはちみつとスパイスをたっぷり混ぜて、シンプルに焼き上げるクリスマス菓子。フランス北部に伝…

🇮🇹🍋CHIOSTRO DI SARONNO パオロ ラッザローニ ●PANETTONE〈#LIMONCELLOCREAM〉●パネトーネ〈#リモンチェッロクリーム〉 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈「パネトーネ」は、イタリアはロンバルディア州・ミラノ発祥の、クリスマスシーズンに食べられる、伝統的な発酵菓子パン。 SAR…

Wicklein #ウィックライン ●Gingerbread #チェリーチョコレートジンジャーブレッド#CherryFruitFilledwithMilkChocolate┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ドイツの伝統的なクリスマスのスパイスクッキー。スパイスが効いたふんわりとしたジンジャーブレッドにチェリーフィリング…

Wicklein #ウィックライン ●#Pfeffernüsse #プフェッファーヌッセ#IcedGingerbreadCookies ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈Pfeffer＝コショウ、Nüsse＝ナッツという名前の通り、スパイスがピリッときいたクッキーにシュガーコーティングを施した、ドイツのクリスマスのスパイ…

🇩🇪 Wicklein #ウィックライン ●#GingerbreadStars #レプクーヘンスター ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ドイツのクリスマスのお菓子としてシュトレンの次に日本で知られているのがレープクーヘンです。しかし、近年、本国ドイツではシュトレンよりレープクーヘンの方が圧倒的に…

#Kopernik#コペルニク┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ポーランドの伝統銘菓といえば「ピエルニキ」。ヨーロッパで広く作られているジンジャーブレッドの一種で、スパイスは、シナモン,ジンジャー,スターアニス,クローブ等を使う。 特に、世界遺産にも登録されているトルンと…

Faith co.パンだ缶┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈焼き立ての豊かな風味を、そのまま缶詰に。独自製法でつくった、長期保存できるおいしいパンです。フェイスのパンだ缶は、焼いたパンを缶の中に入れた「缶入りパン」とは違い、発酵から焼成までをすべて缶の中で行うので、安心…

Faith co.パンだ缶┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈焼き立ての豊かな風味を、そのまま缶詰に。独自製法でつくった、長期保存できるおいしいパンです。フェイスのパンだ缶は、焼いたパンを缶の中に入れた「缶入りパン」とは違い、発酵から焼成までをすべて缶の中で行うので、安心…

#PANADERIA #Pantoja●#アベさんブレット ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈甘〜いシュガーラスクのような、フィリピンのお菓子です。たっぷりの卵とバターが素敵なアベさんブレット。なぜアベさんかって、袋の表面のシールにあべさんが貼ってあったから、ただそれだけなのですが…

Faith co.パンだ缶┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈焼き立ての豊かな風味を、そのまま缶詰に。独自製法でつくった、長期保存できるおいしいパンです。フェイスのパンだ缶は、焼いたパンを缶の中に入れた「缶入りパン」とは違い、発酵から焼成までをすべて缶の中で行うので、安心…

#ISAMESHI●#プレーンデニッシュ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ふわふわな食感がごちそう 災害時の備えとしてだけでなく、普段の食事でもおいしく食べられることにこだわったメニューです。 これは、生地の間に「旨み」をとじこめる独特な製法で焼き上げたデニッシュパン。 そ…