Wicklein #ウィックライン ●Gingerbread #チェリーチョコレートジンジャーブレッド#CherryFruitFilledwithMilkChocolate┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ドイツの伝統的なクリスマスのスパイスクッキー。スパイスが効いたふんわりとしたジンジャーブレッドにチェリーフィリング…

INAUDI #イナウディ●CREMA DI FUNGHI PORCINI┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈フレッシュポルチーニから作ったデリケートな味のクリーム。バターや生クリームに加えて肉料理、パスタのソースに。ポタージュスープにも。温めたブリーチーズなどに合わせても美味しく召し上がれま…

［ともコーラ］2種飲み比べ！┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈＜♩飲み方♩＞×炭酸水+レモン で定番クラフトコーラ×炭酸水＋ウィスキーで で大人で複雑なハイボール×ミルクor豆乳 でチャイ風のコーララテ×赤ワイン でホットワインやサングリアのような華やかさ×バニラアイス でス…

秋田県産 ●赤米 （夕やけもち）┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈古代米にはミネラルや食物繊維など、不足しがちな栄養素がたくさん含まれているが、「赤米」も、そんな古代米の一種。収穫物である「米(玄米)」の種皮が、赤の色素(タンニン系)を含む品種が「赤米」。(有色米はポ…

M. Y. San #SkyFlakes #スカイフレークス ●#CRACKERSANDWICH［Condensada］クラッカー コンデンスクリームサンド ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ MONDE M. Y. SAN（モンデ・エム・ワイ・サン）1935年創業。MONDE M. Y. SAN はクラッカーやビスケット、クッキー等を取り扱うフ…

HOUSE OF POLVORON HOP┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈スペインに支配されていたフィリピンには、スペインの影響を受けた料理がいくつもある。今回レポートするポルボロンもそのひとつ。 だが、フィリピンのポルボロンは、スペインのポルボロンとはまた違う。スペインのポルボ…

#AIKOCHAN ピリリと辛い●#鯖水煮 #黒胡椒にんにく入り┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈脂の乗った国産のサバを黒胡椒と青森県産にんにくパウダーでスパイシーに仕上げしました。程よい辛味で病みつき注意！ビールやハイボールなどお酒のおつまみにぴったりです。サラダやパスタ…

泰山●仙草凍┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 仙草ゼリーとは、台湾で昔から食されているスイーツの一つ。コーヒーゼリーのような黒い見た目が特徴で、センソウと呼ばれる植物から作られる。センソウとは、中国医学では漢方の原料としても利用されるシソ科の植物。 身体にこもっ…

AKOMEYA TOKYO #たっぷり具材●#山椒薫る牛そぼろマヨ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 牛肉の旨味、マヨネーズのコク、国産山椒の爽やかな香りが楽しめるご飯のお供。炊き立ての温かいごはんのおとも、おにぎりの具におすすめです。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ➡️開封すると、牛肉そぼろマヨネ…

#菓子工房そらいろ●#おひさまチーズまんじゅう┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈素材にこだわり、食感にこだわり、パッケージにこだわり、日々進化を続けている「おひさまチーズまんじゅう」九州産の小麦粉とバター、宮崎県えびの産の新鮮な卵を使用した生地で、濃厚なクリームチ…

●#近江びわ湖 鴨サブレSablé du canard ➡️バタークッキーらしいリッチな香りが𓂃 𓈒𓏸◌思っていたよりもやや大きめ。生地も薄過ぎない。 食べると、“サクッ”と軽く、噛むと、“ほろほろ”と口の中で軽やかに砕けていく。そして、バターの旨みとコク、卵の風味が拡…

成城石井 ●#ShortbreadChocolate #ショートブレッド〈チョコ〉(#発酵バターのショコラショートブレッド) #フランス産発酵バター使用(生地中30%配合)#クーベルチュール72%チョコレート使用┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 発酵バターとクーベルチュール72%チョコレートを使用す…

#TANZEN#地元で人気●#函館ハヤシビーフカレー〈中辛〉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 北海道産玉ねぎ＆にんじん、トマト、十勝産牛肉をじっくり煮込んだデミグラスソースに、カレースパイスが絶妙に調和する洋食風ビーフカレーです。サントリーフラワーズ(株)が栽培する本気野…

#もへじ●#かにみそディップ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ かにみそをバーニャカウダ風に仕上げた濃厚な味わいのディップソースです。バゲットにつけたり、少し温めてバーニャカウダソースにも。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ➡️開封すると、かに味噌の香りが𓂃 𓈒𓏸◌ 適度に固まっているが、スプ…

#LUCKYDUCKYCOOKY #ラッキーダッキークッキー┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈週3日だけのクッキー専門店「ラッキーダッキークッキー」。かわいらしい店名にはお元気が出るおまじないの意味合いも込められているそう。「家族に食べてほしい」という思いでつくりはじめたクッキー…

#小さなカレー工房カントリーキッチン ●#とやま和牛カレー #牛枝肉格付規格3等級以上#とやま和牛100%使用┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 上品で豊かな風味の「とやま和牛」を100％使用した贅沢なカレーです。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ➡️開封すると、〝酸味のある、じんわりスパイスの効い…

●TONARI NO LEMON〈BITTER〉#早摘みレモンクッキー ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◎元気に育った産地直送レモン 和歌山県の農家でたくさん太陽を浴び雨風に耐えて育ちました。傷があったり形が不揃いなので市場には流通しませんが、おいしさは凝縮されていて、丸ごと安心して…

●京咲く咲くぼ〜る《佐々木酒造 #洛中甘酒》┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ - サクサク食感×京の味 - サクサクとした軽い食感と京都ならではの素材にこだわった新しいコメ菓子お米と京の素材の両方が引き立てあい、焼きにこだわった軽い食感と相まってついつい手がで出る美味…

Wicklein #ウィックライン ●#Pfeffernüsse #プフェッファーヌッセ#IcedGingerbreadCookies ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈Pfeffer＝コショウ、Nüsse＝ナッツという名前の通り、スパイスがピリッときいたクッキーにシュガーコーティングを施した、ドイツのクリスマスのスパイ…

🇩🇪 Wicklein #ウィックライン ●#GingerbreadStars #レプクーヘンスター ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ドイツのクリスマスのお菓子としてシュトレンの次に日本で知られているのがレープクーヘンです。しかし、近年、本国ドイツではシュトレンよりレープクーヘンの方が圧倒的に…

Walkers ウォーカー ●RICH FRUIT PUDDING●#リッチフルーツプディング ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈クリスマスプティングは、イギリスの伝統的なクリスマスのデザート。ミンスパイと同様、イギリスのクリスマスには欠かせないお菓子。 日本でいうお雑煮の様に、各家庭ごとに…

🐮宇野牧場 ●#pannacottaunoパンナコッタ・ウーノ /¥480┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈~極上のなめらかさが新感覚のミルクスイーツ~ 北海道天塩町にある宇野牧場。長い年月をかけ、化学肥料を使わず生物多様性での土づくりを行い、放牧して自由に育てた牛は、健康そのもの。その…

●#マッシュルームイチバン #千葉県産マッシュルーム使用┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ［ネギイチバン］に続く第2弾！ 新鮮なマッシュルームを醤油、バターなどで味付けした‟食べる調味料”。千葉県産マッシュルームの素材の旨みと食感を楽しめるように、粗みじん切りとペース…

#Kopernik#コペルニク┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ポーランドの伝統銘菓といえば「ピエルニキ」。ヨーロッパで広く作られているジンジャーブレッドの一種で、スパイスは、シナモン,ジンジャー,スターアニス,クローブ等を使う。 特に、世界遺産にも登録されているトルンと…

柳月●北海道 #鮭ぶし丸 #北海道産鮭ぶし使用┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 北海道産「鮭ぶし」のおせんべい 今、料理業界からも注目されている北海道の新素材「鮭ぶし」。旨味が強く、甘味が特徴といわれている鮭ぶしを使用したおせんべいです。甘じょっぱいタレが、鮭ぶしの…

成城石井 ●COUNTRYCOOKIES〈#マカダミアチョコチップ〉#カカオ72%クーベルチュールチョコレート使用┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 生地の甘さとチョコレートのほろ苦さが合います。ザクザクとした独特の食感を出すため原料や製造工程にこだわりました。 ーー何といっても特長…

成城石井●#カナダ産メープルシュガーと胡桃のサブレ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈成城石井直輸入のメープルシロップ・メープルシュガーを使用。カナダ・ケベック州産の有機メープルシロップの素材の良さが生きています。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ➡️開封すると、バタークッキー＋メープ…

北海道・十勝#花畑牧場┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈花畑牧場の“プレミアム”ポップコーン ジャンクなイメージとは異なる、リッチでグルメな新しいスタイルのポップコーン。 油を使用せず熱風で弾いた、ヘルシーでサクサクのマッシュルームタイプのポップコーン。プレミアムポ…

石村萬盛堂 ●銘菓 鶴乃子┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ふんわりやさしい、博多銘菓『鶴乃子』。博多の文化・歴史ならではの、独創的な菓子作りの精神は100年以上受け継がれ、鶴乃子は博多を代表する銘菓として人々に愛されています。創業以来、素材を吟味し続けた石村萬盛堂…

#小さなカレー工房カントリーキッチン ●#富山スープカレーブラック #チキン入り┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈黒部名水ポークカレーをアレンジし、『富山ブラック』仕立てのスープカレーにしました。富山湾の海洋深層水から作った塩とブラックペッパー、たまり醬油が隠し味。…