フィリピン🇵🇭
HOUSE OF POLVORON HOP┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈スペインに支配されていたフィリピンには、スペインの影響を受けた料理がいくつもある。今回レポートするポルボロンもそのひとつ。 だが、フィリピンのポルボロンは、スペインのポルボロンとはまた違う。スペインのポルボ…
M. Y. San #SkyFlakes #スカイフレークス ●#CRACKERSANDWICH［Condensada］クラッカー コンデンスクリームサンド ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ MONDE M. Y. SAN（モンデ・エム・ワイ・サン）1935年創業。MONDE M. Y. SAN はクラッカーやビスケット、クッキー等を取り扱うフ…
HOUSE OF POLVORON HOP┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈スペインに支配されていたフィリピンには、スペインの影響を受けた料理がいくつもある。今回レポートするポルボロンもそのひとつ。 だが、フィリピンのポルボロンは、スペインのポルボロンとはまた違う。スペインのポルボ…
HOUSE OF POLVORON HOP◇#ポルボロンアソート┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈スペインに支配されていたフィリピンには、スペインの影響を受けた料理がいくつもある。今回レポートするポルボロンもそのひとつ。 だが、フィリピンのポルボロンは、スペインのポルボロンとはまた違…
MamaSita's #ママシタス ●#ACHUETE #ANNATTOPOWDER#アチョーテ #アナトーパウダー ) ➡️「アチョーテ」(アナトー)(アツエテ)(ウルクン) とは、ベニノキ科の植物。これは、アチョーテの〝種子〟をすりつぶした粉末。天然の着色料として、ハムやソーセージ、チ…
BOY BAWANG#ボーイバワン ●CORNICK〈HOT GARLIC FLAVOR〉#フライドコーン〈#ホットガーリックフレーバー〉 ボーイバワンを製造するKSKフードプロダクツは1990年創業。フィリピンで大人気のコーンスナックのリーディングカンパニーとして厳選したコーンのみを…
#PANADERIA #Pantoja●#アベさんブレット ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈甘〜いシュガーラスクのような、フィリピンのお菓子です。たっぷりの卵とバターが素敵なアベさんブレット。なぜアベさんかって、袋の表面のシールにあべさんが貼ってあったから、ただそれだけなのですが…
