大好きなシリーズ、まだ未食のケーキを発見したので購入❕ #焼き菓子工房KIJIMA ORGANICSWEETS海鮮・会席料理店「きじま」の、オーガニック素材で作った手づくりの焼菓子。 以前書いたので詳細は省くが、グラスフェッドバターと平飼い有精卵、国産有機小麦粉…

大好きなシリーズ、まだ未食のケーキを発見したので購入❕ #焼き菓子工房KIJIMA ORGANICSWEETS海鮮・会席料理店「きじま」の、オーガニック素材で作った手づくりの焼菓子。 以前書いたので詳細は省くが、グラスフェッドバターと平飼い有精卵、国産有機小麦粉…

DEAN&DELUCA にて購入 #OLTREVINO #オルトレヴィーノ ●#牛肉と香味野菜のイン･ビアンコ /¥1,134┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ イタリアではなじみ深い、ワインをおいしくたのしむための料理や食材など全てが揃う〝エノガストロノミア〟というスタイルのお店「オルトレヴィー…

重慶飯店 ●#海鮮焼売 ➡️豚肉の濃厚＆ジューシーな旨味に、えび、ホタテ干貝柱の旨味がさりげなく重なる。奥に長葱の旨味も感じる。…豚肉メインの濃厚な旨味が口いっぱいに拡がって、とても美味！そして、えびの他、ホタテ干貝柱の引き締まった弾力ある食感が…

ありあけ●#横濱ムーンガレット〈#キャラメルウォールナッツ〉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 人々の願いや希望を繋ぐ“たまくすの木”や“横浜マリンタワー”の街並みとともに、港町横浜を見守り続け、私たちと寄り添い続ける“月”に想いを馳せた「願い菓子」。日本伝統のハレの食…

DEAN&DELUCA にて購入 #OLTREVINO #オルトレヴィーノ ●#フィレンツェ風トリッパと白インゲン豆の煮込み /¥1,134┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ イタリアではなじみ深い、ワインをおいしくたのしむための料理や食材など全てが揃う〝エノガストロノミア〟というスタイルのお店「…