2024-03-01から1ヶ月間の記事一覧
もへじ●#ざくざくたれ 醤油味┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ アーモンド、白ごま、ぶぶあられ、天かすなどざくざく食感の具材と、昆布やかつお節の旨味を効かせた新感覚の調味料。たまごかけご飯や蒸し鶏などにぴったりの万能たれです。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ➡️開封すると、アーモンド…
●あんちょび入りじゃこ＆ナッツのオイル漬け┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈瀬戸内海をはじめ、西日本各地で水揚げされた新鮮な片口いわしを、こだわりの瀬戸内海産の塩と国産ハーブや数種類のスパイスで塩漬けしたアンチョビ入り。 江戸時代から造り続ける室次醤油の「天然醸…
#パンとチーズのお供記録 #宝来屋 #糀屋仕込み●#米糀と小豆で作った発酵あんこ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 北海道産小豆に米糀を加えて発酵させたあんこです。糀の香りをまとったやさしい甘みと豊かな旨味が特長。 健康食材の組み合わせなので栄養も豊富です!砂糖不使用な…
Amy’s Kitchen #エイミーズキッチン Amy’s ORGANICSOUPS #エイミーズオーガニックスープ ●#CURRIED LENTIL SOUP INDIAN DAL#有機インディアン ダル レンティルスープ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ウラド豆、ムング豆(緑豆)等をふんだんに使用したインディアンレンティルスー…
KALDI にて購入 もへじ●#きんぴらタルタル┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 国産のれんこんとにんじんのきんぴらをタルタルソース風に仕上げました。れんこんの食感とほどよくピリッとした辛さが楽しめます。パンやフライのトッピングにもおすすめ。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ➡️開封すると、…
Amy’s Kitchen #エイミーズキッチン Amy’s ORGANICSOUPS #エイミーズオーガニックスープ ●#VEGETABLEBARLEYSOUP#有機ベジタブルバーリースープ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 7種類の野菜プラス大麦がたっぷり入った、やさしい味のスープです。そのまま温めてお召し上がり下さ…
Amy’s Kitchen #エイミーズキッチン Amy’s ORGANICSOUPS #エイミーズオーガニックスープ ●QUINOA,KALE＆RED LENTIL有機キヌア,ケール,レンティルスープ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ トロリとした中にキヌアのプチプチ感がおいしさを増すオーガニックのスープです。ケール、…
#HANDELSVAGEN #ハンデルスベーゲン ●#MacadamiaCaramelCoconut #マカダミアキャラメルココナッツ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈―ハンデルスベーゲンのアイスクリームは、自然の素材だけを使い、乳化剤・安定剤・着色料・香料無添加でつくる、 100%ナチュラルな手づくりのアイ…
大好きなシリーズ、まだ未食のケーキを発見したので購入❕ #焼き菓子工房KIJIMA ORGANICSWEETS海鮮・会席料理店「きじま」の、オーガニック素材で作った手づくりの焼菓子。 以前書いたので詳細は省くが、グラスフェッドバターと平飼い有精卵、国産有機小麦粉…
#パンとチーズのお供記録 #boulangerie nakamura#ブーランジェリーナカムラ ●#牛乳フォンデュ塩キャラメル ➡長野県で愛されてきたローカルフード『牛乳パン』。その牛乳パンのクリームをアレンジして、スプレッドにしました…との事。(八ヶ岳山麓 でとれた牛…
#TaoOrganicKitchen#タオオーガニックキッチン ●#酒粕カスタード┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 豊後大野老舗の蔵元の九州産純米酒粕使用。植物性の材料だけでもカスタードのようなコクがあります。農薬不使用の柚子や生姜の香りが爽やかな、ちょっと珍しいジャムとしてお楽し…
#TaoOrganicKitchen#タオオーガニックキッチン ●#酒粕クラッカー (甘)┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 豊後大野市老舗蔵元の、九州産純米酒粕使用。乳製品、卵不使用で、チーズのようなコクと風味があります。[甘]タイプは優しい甘さ。[塩]タイプは胡椒がきいてお酒のおつまみ…
#チョコレートの記録 #DEAN&DELUCA にて購入 #YANN COUVREUR#ヤン・クヴルー ●#GRANOLA CHOCOLAIT NOIR 72%●#タブレットグラノーラノワール ➡️パリの一流ホテル出身のパティシエ作のチョコレート。久しぶりに購入！ 開封すると、ダークチョコの片側表面に、…
●やまがた いも煮カレー┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈山形の郷土料理「いも煮」を、薫り高いスパイシーな辛味のルーで煮込んだ、和風仕立てのご当地カレー。秋の野外で鍋を囲みわいわい楽しむのが「いも煮会」。一通り食べた後は、うどんを入れたりカレーを入れたりして楽し…
大好きなシリーズ、まだ未食のケーキを発見したので購入❕ #焼き菓子工房KIJIMA ORGANICSWEETS海鮮・会席料理店「きじま」の、オーガニック素材で作った手づくりの焼菓子。 以前書いたので詳細は省くが、グラスフェッドバターと平飼い有精卵、国産有機小麦粉…
