#チョコレートの記録 #DEAN&DELUCA にて購入 #YANN COUVREUR#ヤン・クヴルー ●#GRANOLA CHOCOLAIT NOIR 72%●#タブレットグラノーラノワール ➡️パリの一流ホテル出身のパティシエ作のチョコレート。久しぶりに購入！ 開封すると、ダークチョコの片側表面に、…

●やまがた いも煮カレー┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈山形の郷土料理「いも煮」を、薫り高いスパイシーな辛味のルーで煮込んだ、和風仕立てのご当地カレー。秋の野外で鍋を囲みわいわい楽しむのが「いも煮会」。一通り食べた後は、うどんを入れたりカレーを入れたりして楽し…

大好きなシリーズ、まだ未食のケーキを発見したので購入❕ #焼き菓子工房KIJIMA ORGANICSWEETS海鮮・会席料理店「きじま」の、オーガニック素材で作った手づくりの焼菓子。 以前書いたので詳細は省くが、グラスフェッドバターと平飼い有精卵、国産有機小麦粉…