●#マッシュルームイチバン #千葉県産マッシュルーム使用
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［ネギイチバン］に続く第2弾！
新鮮なマッシュルームを醤油、バターなどで味付けした‟食べる調味料”。
千葉県産マッシュルームの素材の旨みと食感を楽しめるように、粗みじん切りとペーストの2種類をブレンドしました。
1瓶に家庭用マッシュルーム約1パック分がたっぷり入っており、コクとうまみが詰まったキノコ万能調味料。
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日本各地の調味料からナンバーワンを決める「調味料選手権」。今年は史上最多の211品の調味料がエントリー。10月29日に阪神梅田本店で最終審査が行われ、ベスト3が発表され、風土食房の「マッシュルームイチバン」が、見事、総合1位とご当地部門最優秀賞のW受賞を致しました。
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➡️#調味料選手権2023 で見事総合1位＆ご当地部門最優秀賞 に輝いた食べる調味料✨
千葉県はマッシュルームの生産量が日本一らしい。
開封すると、マッシュルームとにんにく、コンソメ等の、やや塩気の強そうな、食欲をそそる香りが𓂃 𓈒𓏸◌🤤
オイルに粗みじん切りのマッシュルームや玉ねぎ(？)、カシューナッツがたっぷり浸かっている。
食べると、
マッシュルームの旨味とにんにくや玉ねぎの旨味、コンソメの風味と旨味等が拡がる！
マッシュルームの食感、カシューナッツのしっとりしていながらも“カリカリ”とした食感が楽しい♪
これはくせになる危険な味わい🤤♥️
また、卵かけご飯、パスタ、バゲット…何にでも合う！
試しにパスタソース代わりに使うとひと味違うペペロンチーノの完成！
そのままつけても美味しいが、クリームチーズやマヨネーズと混ぜてクラッカーにディップしても美味😋
卵焼きや、ひき肉に混ぜてハンバーグを作っても最高！
お湯で薄めてスープにしても◎
美味しくてアレンジ万能で、マッシュルームの栄養素もたっぷり摂取出来る！総合1位も納得の味わいだった。あっという間に無くなった😂
姉妹品として、昨年の調味料選手権で総合2位となった［ネギイチバン］も美味しいに違いない！(というか、2年連続受賞しているなんて凄い👏)
ポテトサラダにも合うはず！他にも色々アレンジしたいので、リピート確定！
ご馳走様でした
💮💯💮💯
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