2023-11-01から1ヶ月間の記事一覧
成城石井 ●Buttercookie〈ピスタチオ〉#ニュージーランド産グラスフェッドバター28%使用┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ニュージーランド産グラスフェッドバター使用。ピスタチオの香ばしい香りとザクザクとした食感をお楽しみください。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ➡️以前購入した、ニュー…
以前、#幸せを呼ぶ青いチョコレート (#CARREDEBLUE ) 、#幸せを結ぶ赤いチョコレート (#CARREDEROUGE )を購入したが、新たにカラフルな詰め合わせ(↑の2種を含む)が出ていたため、美しさに負けて2箱購入(笑).●#幸せの4色チョコレート#CARRE DE 4COLORS カレ・…
extrudo #エクストルード┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈エアリーなソフトタイプのクリスプブレッドです。サクサクッとした食感とともに、口の中で溶けていくような感触がとてもユニークです。チーズやディップ、パテ等とも相性抜群です。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ●Crispins[#ORGANICvegg…
牛角●#プレミアムカルビカレー〈オトナ甘口〉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈お店で使用しているカルビ70gのお肉が入ったゴロゴロ感が有る、ちょっぴり大人なカレーです。牛角の味の決め手お店と同じ「もみダレ」を隠し味にした、スパイシーな中にも甘みとコクを感じるカレー…
FAUCHON フォション●#紅茶のお酒[ストレート]┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈フォション社が手掛けた、香り高く上品な甘さが特徴の紅茶のお酒です。フォション社認定のセイロン茶葉を使用することで、茶葉本来の深みある香りと味わいを実現しました。 セイロン茶葉のしっかり…
●#かもみそ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 合鴨ロースを作るときに出来る切り落しの雑肉を細切れにし、少量のニンニクと 大量の玉ねぎのみじん切りをカレーのルーを作るときのように長時間炒めて、 前述の鴨肉を入れて炊き込み、地元の味噌で合え、砂糖・醤油・お酒で味を 整…
#TANZEN#地元で人気●#札幌パキスタンカレー〈辛口〉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 北海道産鶏むね肉と玉ねぎをじっくり炒め、野菜とトマトでオイル煮にし、15種類の香辛料でまとめ上げました。スパイスの香りと食材の旨みに加え、鶏肉の素材感を楽しめる、味わい深いスパイシ…
●#醗酵カシスの魅力┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ○醗酵したカシスの旨みとハチミツの甘みが合わさったとても贅沢な逸品です。○醗酵技術により旨みとコクを引き出したニュージーランド産カシスに、甘味料としてハチミツとオリゴ糖を使用し、美味しく仕上げました。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈…
エミール・ライマン ●#プチシュトレン┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ シュトレン発祥地 ドレスデン エミール・ライマン社製より厳選した素材とたっぷりのバターで焼き上げた、ワンランク上のシュトレン。プチVer.。 素材にこだわり、バターは、ザクセン地方ブランドの新鮮なバ…
#KALDICOFFEEFARM #SoupSoup #スープスープ ●#ポルチーニポタージュ ➡️開封すると、ポルチーニのように香りが𓂃 𓈒𓏸◌ とろり,ととろみが有り、なめらか。マッシュルームと思われる斑点が見える。 味見すると、ポルチーニの風味とマッシュルームの旨味が豊かで…
無印良品 ●素材を生かしたアイス〈ジャージー牛乳〉 ➡️ねっとりとてもなめらかで、口当たりが良い✨ミルク本来の甘みとコクが濃厚で、とても美味!フレッシュな味わい…!ただ濃厚なのではなく、後口がすっきりしているのが素晴らしいよって、重さやくどさは皆…
#HawaiianHost ハワイアン・ホースト (監修) ●#MacadamiaNutChocolateLiqueur#マカダミアナッツチョコレートリキュール アルコール度数5% ➡️世界で初めてマカダミアナッツチョコレートをつくった老舗チョコレートメーカーである、「ハワイアン・ホースト社」監…
#成城石井 #desica ●#北海道産えびすかぼちゃのポルボローネ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ほろっサクッと香ばしいスペインのお菓子生地に北海道産えびすかぼちゃペースト(製品中 6.1%)を練り込み、素朴でやさしい甘さが楽しめるように仕上げました。 ◎バター構成比30% ◎フラ…
#成城石井 #desica ●#国産栗のポルボローネ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ほろっサクッと香ばしいスペインのお菓子生地に茨城県産栗ペースト(製品中6.15%)を練り込み、栗パウダー入りの粉糖で仕上げました。バターの香りと栗の風味を楽しめるほろほろした食感のクッキーです…
#京ゆば三田久 ●#ゆばちりめん┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 生ゆばとちりめんじゃこ、山椒をあっさりとした上品な味付けで、炊き合わせております。特に、山椒は国内産にこだわり、ひとつひとつ手作業で丁寧に実をもいでいます。ご飯のお伴やお酒のおつまみにぴったりです。…
HOUSE OF POLVORON HOP◇#ポルボロンアソート┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈スペインに支配されていたフィリピンには、スペインの影響を受けた料理がいくつもある。今回レポートするポルボロンもそのひとつ。 だが、フィリピンのポルボロンは、スペインのポルボロンとはまた違…
#KALDICOFFEEFARM #SoupSoup #スープスープ ●#じゃがいもとパルミジャーノのスープ ➡️開封すると、じゃがいものまったりまろやかな香りが𓂃 𓈒𓏸◌ とろり,ととろみが有り、なめらか。 味見すると、じゃがいものまったりとした風味が濃厚!ポテトフレークらしい…
ただの雑穀記録 #だいずDAYS ●国産 #10種の蒸し雑穀 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 全て国産の、10種類の穀物をオリジナルブレンド。乾燥した雑穀を時間をかけてやわらかく蒸し上げました。大麦、大豆、小豆、黒大豆、赤米、黒米、緑米、たかきび、発芽玄米、はと麦10種類の…
#チョコレートの記録 DEAN&DELUCA にて購入 ●#Bodrato BOERO CON UVA〈ダーク〉 ➡️グラッパ漬けぶどうが入ったチョコレート ぶどうは、イタリア南部プーリア州産の種なしぶどう、アピレーナを使用。甘味と酸味のバランスに優れたぶどうらしい。 このアピレ…
#PeopleTree #Fairtrade&Organic ●GroundOats CerealCrunch#グラウンドオーツ・シリアルクランチ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ベジシリーズは、動物性原材料不使用のヴィーガンチョコです。牛乳の代わりに有機オーツ麦パウダーを使用した、プラントベースチョコ。穀物のや…
il Pasticcere Brusa #パスティッチェリア ブルーザ ●Canestrej di Biella●カネストレッリ /¥1,944┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 200年前から伝わる伝統的なウエハースサンド ザクザクと香ばしいウエハース生地の間にカカオ70%のチョコレートを挟んだ北イタリア伝統のお菓子…
#赤い帽子●#ミルクバターサブレ #MILKBUTTERSABLE┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 国産牛乳にひと手間くわえ、さらに美味しく、永く楽しめるように作った自信作です。「しあわせのシンボル」であるクローバーを模したクッキーです。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈カラメルソースを彷彿とさせる甘…
#通天王シリーズ ●#通天閣カレー┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ おいしさ地上100m!牛スジとネギを使用したこれぞなにわのカレー!大阪のシンボル塔である通天閣をパッケージに採用。牛スジの旨味がソースに溶け込んだ化学調味料不使用の通天閣カレーです。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ➡️開封…
湖池屋 KOIKEYA LONG LIFE SNACK ●プライドポテト〈#神のり塩〉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ あの湖池屋が作る防災用スナック“KOIKEYA LONG LIFE SNACK”は、長期保存可能な缶入りスナックです。缶の特性である、光・水・酸素を通さないことで、できたてのおいしさはそのまま…
#YONEMATA●#さばのへしこクリームチーズ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 福井若狭の伝統保存食「へしこ」とクリームチーズを合わせました。おつまみにぴったりな一品です。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ➡️開封すると、へしこの香りが𓂃 𓈒𓏸◌ なめらかなクリームチーズに、所々に鯖のへしこのほぐ…
重慶飯店 ●#海鮮焼売 ➡️豚肉の濃厚&ジューシーな旨味に、えび、ホタテ干貝柱の旨味がさりげなく重なる。奥に長葱の旨味も感じる。…豚肉メインの濃厚な旨味が口いっぱいに拡がって、とても美味!そして、えびの他、ホタテ干貝柱の引き締まった弾力ある食感が…
#鮎家 ●#鮎家のあゆ巻┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 鮎の風味を最大限に味わっていただくために、内臓の部分を取り除かず、国産あゆを丸ごと一尾使い、北海道産昆布で巻いております。素材の旨味をたっぷりと含んだ昆布のとろけるようなやわらかさを堪能していただけます。┈…
#成城石井 #desica ●#有機アールグレイのミルクティーポルボローネ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ほろっサクッと香ばしいスペインのお菓子有機アールグレイ茶葉を製品中1.1%使用。アールグレイのベルガモットの爽やかな香りとミルクのコクが楽しめます。 ◎バター構成比21% ◎…
#成城石井 #desica ●#沖縄県産黒糖ときな粉のポルボローネ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ほろっサクッと香ばしいスペインのお菓子バターの芳醇な香りと、香ばしくコクのあるきな粉,黒糖の風味が口に広がります。ほろほろとした食感の楽しい焼き菓子です ◎沖縄県産黒糖使用(砂…