泰山●仙草凍┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 仙草ゼリーとは、台湾で昔から食されているスイーツの一つ。コーヒーゼリーのような黒い見た目が特徴で、センソウと呼ばれる植物から作られる。センソウとは、中国医学では漢方の原料としても利用されるシソ科の植物。 身体にこもっ…

月餅は、元来中国で中秋節(旧暦の8月15日)の満月にお供えしたり贈答したりする、おめでたい菓子。大きいものはなんと直径60cmもあったとか(！)中国の故事には、満月の夜、丘の上で敵に囲まれながらも同志と密かに連絡をとるため、中秋の贈答の習慣を利用し…

🥚●ITLOG NA MAALAT #イトログナママラット●#塩漬けあひるの玉子 ➡️以前、アヒルの玉子塩漬けの卵黄が入った月餅は食べた事が有るが、アヒルの玉子塩漬けそのものは初めて！ 個包装(赤フィルム)のが4つ入っている。 .殻は、うっすら(モスグリーンではなく)モス…

#貴州名産#老干媽 ●#干扁肉絲油辣椒 （#カンペンロースユラージャオ）●#千切り豚肉ラー油 (#干切り豚肉ラー油 ?) ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈「油辣椒」（ユラージャオ）は、中国貴州省の陶華碧氏こだわりの伝統的な具入りラー油です。・本商品は、千切りの干し豚肉の入っ…