Shuri☽ 新 食の記録 2

インスタ改悪に限界が来てブログ記録開始✍🏻インスタのまま投稿している為読みづらいですが悪しからず。主に購入品、調味料多め

2023-01-01から1年間の記事一覧

志賀ごまおだまき

#のと千里浜 #御菓子司たにぐち ●#志賀ごまおだまき#能登銘菓 #自然栽培米粉使用┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈地元の人も愛する能登銘菓「おだまき」 かわいらしい三角の「おだまき」は、羽咋の隣町、宝達志水町で昔から作られている和菓子です。ほどよい甘さの餡子を、もっ…

まち子姉さんのごま餅

#秋田菓子処 旭南高砂堂 ●#まち子姉さんのごま餅┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ごまの風味が薫る人気沸騰中の和菓子 白ごまと黒ごまをブレンドした、独特なマーブル模様が目を引く郷土菓子。一口目はそっけないような舌ざわりですが、噛めば噛むほどおいしさがにじみ出てきま…

島ドレ はちみつ配合

お土産頂き物 awajishima no megumi#つぶつぶ淡路島産玉ねぎがたっぷり! ●#島ドレ #はちみつ配合 ➡️飴色の炒め玉ねぎ(みじん切り)がたっぷりin。ちゃんと降っても、やや黄色がかった透明の油部分と、濃い茶色のドレッシング部分と分離して出てくる(笑) 味は…

ダンディーケーキ

󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿●ダンディーケーキ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ダンディーケーキ は、イギリス・スコットランド地方のダンディーで生まれた、伝統的なフルーツケーキ。「ダンディー」はおしゃれな男性を表す言葉ではなく、スコットランド南部の港町の名前。 オレンジの皮や特産のマー…

たこせんべいの里 たまねぎせんべい

#たこせんべいの里 ●#たまねぎせんべい ➡️2ミリほど。薄い。“ぱりっ”と歯ごたえが有る。烏賊等の海鮮せんべいの風味。あっさり。…まあ普通に美味しいが、、玉ねぎの旨みや甘みは無く、言われないと全く気が付かない。とても残念。味→○総合→△ #玉ねぎ入り煎餅…

成城石井 紅はるかのスイートポテトタルト

成城石井#SEIJOISHIIpatisserie ●#紅はるかのスイートポテトタルト ➡️開封すると、さつまいもの甘い香りが𓂃 𓈒𓏸◌ 4層構造。上から𓂃✍︎ こんがりとしたスイートポテト部分は、適度に“しっとり”“ほろっ”。さつまいものほっこりとした味わいと、卵黄の風味を感じ…

富澤商店 TOMIZ ピスタチオペースト(シシリー産)

#富澤商店 TOMIZ ●#ピスタチオペースト(シシリー産)┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ シシリー産ピスタチオを国内で加工した純ピスタチオペーストです。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ➡️ずっと入荷せず購入出来なかったペーストを漸く買えた!嬉しい! ピスタチオペーストは、ぎゅっと固めてあ…

富澤商店 TOMIZ しっとり甘納豆(うぐいす)&(ミックス)

#富澤商店 TOMIZ ●#しっとり甘納豆(うぐいす) ➡️青えんどうのかのこ豆。 ↓の(ミックス)に入っている同じ青えんどう豆よりも“ほっくり”として美味甘さの奥に微かに青えんどう豆の青青しさ。◎強 .●#しっとり甘納豆(ミックス) ➡️4種(青えんどう豆、手亡…

ジャポネーゼ 葉わさびソース

天然倉庫ジャポネーゼ ●#葉わさびソース┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈日本古来の最強ハーブ「わさび」の葉と、厳選された上質のオリーブオイルをブレンドした、天領日田で生まれた新感覚のソースです。葉独特の優しい辛味や旨み、わさびならではの風味を生かしたオリジナルソ…

Mar de Cristiano イワシのオリーブオイル煮

DEAN&DELUCA にて購入 #Mar de Cristiano マル・デ・クリスチアノ ●#イワシのオリーブオイル煮 /¥1,134┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 東京・代々木八幡にある、本格的な魚料理と現地ではなじみ深い缶詰料理を楽しめるポルトガル料理店「マル・デ・クリスチアノ」オーナー佐藤…

アルティメット・イングリッシュ ラムレーズンファッジ

ULTIMATE ENGLISHアルティメット・イングリッシュ ●RUM&RAISIN FUDGE.#ラムレーズンファッジ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ファッジは、英国の伝統菓子。イギリスでは幾つものファッジ専門店があるほどとてもメジャーなお菓子。あの「ハリーポッター」にも登場する。 ファ…

CHIOSTRO DI SARONNO パネトーネ〈リモンチェッロクリーム〉 

🇮🇹🍋CHIOSTRO DI SARONNO パオロ ラッザローニ ●PANETTONE〈#LIMONCELLOCREAM〉●パネトーネ〈#リモンチェッロクリーム〉 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈「パネトーネ」は、イタリアはロンバルディア州・ミラノ発祥の、クリスマスシーズンに食べられる、伝統的な発酵菓子パン。 SAR…

ウィックライン Gingerbread チェリーチョコレートジンジャーブレッド CherryFruitFilledwithMilkChocolate

Wicklein #ウィックライン ●Gingerbread #チェリーチョコレートジンジャーブレッド#CherryFruitFilledwithMilkChocolate┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ドイツの伝統的なクリスマスのスパイスクッキー。スパイスが効いたふんわりとしたジンジャーブレッドにチェリーフィリング…

INAUDI イナウディ CREMA DI FUNGHI PORCINI

INAUDI #イナウディ●CREMA DI FUNGHI PORCINI┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈フレッシュポルチーニから作ったデリケートな味のクリーム。バターや生クリームに加えて肉料理、パスタのソースに。ポタージュスープにも。温めたブリーチーズなどに合わせても美味しく召し上がれま…

ともコーラ[ピンクなともコーラ]&[ジャパニーズリアルともコーラ]

[ともコーラ]2種飲み比べ!┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈<♩飲み方♩>×炭酸水+レモン で定番クラフトコーラ×炭酸水+ウィスキーで で大人で複雑なハイボール×ミルクor豆乳 でチャイ風のコーララテ×赤ワイン でホットワインやサングリアのような華やかさ×バニラアイス でス…

秋田県産 赤米 (夕やけもち)

秋田県産 ●赤米 (夕やけもち)┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈古代米にはミネラルや食物繊維など、不足しがちな栄養素がたくさん含まれているが、「赤米」も、そんな古代米の一種。収穫物である「米(玄米)」の種皮が、赤の色素(タンニン系)を含む品種が「赤米」。(有色米はポ…

SkyFlakes スカイフレークス クラッカー コンデンスクリームサンド

M. Y. San #SkyFlakes #スカイフレークス ●#CRACKERSANDWICH[Condensada]クラッカー コンデンスクリームサンド ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ MONDE M. Y. SAN(モンデ・エム・ワイ・サン)1935年創業。MONDE M. Y. SAN はクラッカーやビスケット、クッキー等を取り扱うフ…

HOUSE OF POLVORON HOP [ウベ]&[チョココーティング]

HOUSE OF POLVORON HOP┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈スペインに支配されていたフィリピンには、スペインの影響を受けた料理がいくつもある。今回レポートするポルボロンもそのひとつ。 だが、フィリピンのポルボロンは、スペインのポルボロンとはまた違う。スペインのポルボ…

AIKOCHAN ピリリと辛い 鯖水煮 黒胡椒にんにく入り

#AIKOCHAN ピリリと辛い●#鯖水煮 #黒胡椒にんにく入り┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈脂の乗った国産のサバを黒胡椒と青森県産にんにくパウダーでスパイシーに仕上げしました。程よい辛味で病みつき注意!ビールやハイボールなどお酒のおつまみにぴったりです。サラダやパスタ…

泰山 仙草凍

泰山●仙草凍┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 仙草ゼリーとは、台湾で昔から食されているスイーツの一つ。コーヒーゼリーのような黒い見た目が特徴で、センソウと呼ばれる植物から作られる。センソウとは、中国医学では漢方の原料としても利用されるシソ科の植物。 身体にこもっ…

AKOMEYA TOKYO たっぷり具材 山椒薫る牛そぼろマヨ

AKOMEYA TOKYO #たっぷり具材●#山椒薫る牛そぼろマヨ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 牛肉の旨味、マヨネーズのコク、国産山椒の爽やかな香りが楽しめるご飯のお供。炊き立ての温かいごはんのおとも、おにぎりの具におすすめです。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ➡️開封すると、牛肉そぼろマヨネ…

菓子工房そらいろ おひさまチーズまんじゅう

#菓子工房そらいろ●#おひさまチーズまんじゅう┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈素材にこだわり、食感にこだわり、パッケージにこだわり、日々進化を続けている「おひさまチーズまんじゅう」九州産の小麦粉とバター、宮崎県えびの産の新鮮な卵を使用した生地で、濃厚なクリームチ…

近江びわ湖 鴨サブレ

●#近江びわ湖 鴨サブレSablé du canard ➡️バタークッキーらしいリッチな香りが𓂃 𓈒𓏸◌思っていたよりもやや大きめ。生地も薄過ぎない。 食べると、“サクッ”と軽く、噛むと、“ほろほろ”と口の中で軽やかに砕けていく。そして、バターの旨みとコク、卵の風味が拡…

成城石井 発酵バターのショコラショートブレッド

成城石井 ●#ShortbreadChocolate #ショートブレッド〈チョコ〉(#発酵バターのショコラショートブレッド) #フランス産発酵バター使用(生地中30%配合)#クーベルチュール72%チョコレート使用┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 発酵バターとクーベルチュール72%チョコレートを使用す…

TANZEN 函館ハヤシビーフカレー〈中辛〉

#TANZEN#地元で人気●#函館ハヤシビーフカレー〈中辛〉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 北海道産玉ねぎ&にんじん、トマト、十勝産牛肉をじっくり煮込んだデミグラスソースに、カレースパイスが絶妙に調和する洋食風ビーフカレーです。サントリーフラワーズ(株)が栽培する本気野…

もへじ かにみそディップ

#もへじ●#かにみそディップ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ かにみそをバーニャカウダ風に仕上げた濃厚な味わいのディップソースです。バゲットにつけたり、少し温めてバーニャカウダソースにも。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ➡️開封すると、かに味噌の香りが𓂃 𓈒𓏸◌ 適度に固まっているが、スプ…

LUCKYDUCKYCOOKY [コーヒービスケット]&[切り株ショコラ]&[クロッカンショコラ]

#LUCKYDUCKYCOOKY #ラッキーダッキークッキー┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈週3日だけのクッキー専門店「ラッキーダッキークッキー」。かわいらしい店名にはお元気が出るおまじないの意味合いも込められているそう。「家族に食べてほしい」という思いでつくりはじめたクッキー…

小さなカレー工房カントリーキッチン とやま和牛カレー

#小さなカレー工房カントリーキッチン ●#とやま和牛カレー #牛枝肉格付規格3等級以上#とやま和牛100%使用┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 上品で豊かな風味の「とやま和牛」を100%使用した贅沢なカレーです。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ➡️開封すると、〝酸味のある、じんわりスパイスの効い…

TONARI NO LEMON〈BITTER〉 早摘みレモンクッキー

●TONARI NO LEMON〈BITTER〉#早摘みレモンクッキー ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◎元気に育った産地直送レモン 和歌山県の農家でたくさん太陽を浴び雨風に耐えて育ちました。傷があったり形が不揃いなので市場には流通しませんが、おいしさは凝縮されていて、丸ごと安心して…

京咲く咲くぼ〜る《佐々木酒造 洛中甘酒》

●京咲く咲くぼ〜る《佐々木酒造 #洛中甘酒》┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ - サクサク食感×京の味 - サクサクとした軽い食感と京都ならではの素材にこだわった新しいコメ菓子お米と京の素材の両方が引き立てあい、焼きにこだわった軽い食感と相まってついつい手がで出る美味…