阪神百貨店の#秋の北海道市場 展 にて購入！
#みれい菓
●#北海道乾酪ブラウニー
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北海道産のクリームチーズとバターや、ホワイトチョコを使用し、丁寧に焼き上げました。
美味しさの秘密は、北海道産のクリームチーズと米粉。外側はサクッ、中はしっとり、
散りばめられたカリカリのチーズクラムがアクセント。
芳醇なチーズの風味に、ミルクのコクが際立ち、それぞれが口の中で駆け巡ります。その味わいだけでなく、食感まで楽しめるブラウニーです。
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➡️常温品のお菓子。小麦粉は不使用。
開封すると、チーズの香りが𓂃 𓈒𓏸◌🤤
トッピングの、粉砂糖をまぶしたクランブルは、やわらかく、噛まなくても舌や歯が触れただけで崩れる😳
ほんの少し“カリ”、“シャクッ”“シャリッ”食感。粉糖の甘味と程よいチーズの風味。チーズ感はそんなに強くなく、粉糖の甘味のが勝っている。
粉砂糖のかかった上表面は、
表面は(粉糖で→)少々“シャリッ”。
…中はしっとりやわらかく、なめらかな生地！ほんの少し“モチッ”とした質感😳風味は全く異なるが、この生地感…ファーブルトンみたい！💡
ホワイトチョコの甘味とコクに、チーズの濃厚クリーミーな風味と程よい塩気(チェダーチーズ程強くない)が絶妙にマッチして、美味しい！
味,塩気は濃すぎず、甘味も強すぎない。くどさや重さも無く、全体のバランスが良い✨これはくせになりそう🤤
チーズ＆ホワイトチョコがお好きな方は是非！
💮💯💮💯
［ナッツブリトル］も美味しそう！機会があれば購入したい。
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