Shuri☽ 新 食の記録 2

インスタ改悪に限界が来てブログ記録開始✍🏻インスタのまま投稿している為読みづらいですが悪しからず。主に購入品、調味料多め

BACI DI DAMA NOCCIOLA バーチディダーマノッチョーラ

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DEAN&DELUCA にて購入

●#BACI DI DAMA NOCCIOLA
#バーチディダーマノッチョーラ

➡️「バーチ・ディ・ダーマ」とは、イタリア語で〝貴婦人のキス〟の意味。
イタリアの伝統(焼き)菓子といえば、(個人的に)このお菓子が思い浮かぶ。

開封すると、“ふわん”とミルクチョコの甘い香りが𓂃 𓈒𓏸◌
コロンとしていて可愛い🙈
ミルクチョコのガナッシュがサンドされている。

食べると、生地は“さっくり”。あたたかみのある味わい。
ヘーゼルナッツ〝特有〟の風味はしないが、どこかナッティーさを感じるので、
生地中に粉末にしたナッツが練り込まれているのは分かる。
そして、ミルクチョコガナッシュの甘味がマッチ。美味しい😋
厚みがあるので食べ応えも🙆‍♀️

欲を言えばビターチョコVer.も製造販売して頂きたい!
💮と◎の間

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