#成城石井 #desica
●#北海道産えびすかぼちゃのポルボローネ
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ほろっサクッと香ばしいスペインのお菓子
生地に北海道産えびすかぼちゃペースト(製品中 6.1％)を練り込み、素朴でやさしい甘さが楽しめるように仕上げました。
◎バター構成比30%
◎フランス産小麦の小麦粉使用
焼き菓子に合う小麦粉を選び抜きました。口の中でほろほろ崩れる食感に仕上がります。
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➡️開封すると、ほんのり、かぼちゃと思われるほっこりとした香りが𓂃 𓈒𓏸◌
鮮やかなかぼちゃ色。
生地は、平たく、1〜(中央は→)1.5センチ(?)程の厚さ。
“サクサク”と軽やかで、“ほろほろ”と軽やかに砕けていく。
…かぼちゃのほっこりとしたやさしい味わい☺️ベースのバターやアーモンドプードルの風味、旨味も相まって風味豊か✨
ほんのり感じる塩気がアクセントに♩
美味しかった😋
💮💯💮
◎
#かぼちゃ好きには嬉しい
#南瓜好きには嬉しい
#ブールドネージュなので続けて食べるとちょっと喉が渇く
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