#赤い帽子
●#ミルクバターサブレ #MILKBUTTERSABLE
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国産牛乳にひと手間くわえ、さらに美味しく、永く楽しめるように作った自信作です。
「しあわせのシンボル」であるクローバーを模したクッキーです。
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カラメルソースを彷彿とさせる甘い香りと、ミルキーなバター香𓂃 𓈒𓏸◌🤤
生地の厚さは8ミリ程。
食べると、“さっくり”“さくっ”と歯応えが有る。
バターだけでなくクリームを煮詰めたキャラメルを思わせる甘味が有り、卵黄の風味とコクも感じる、あたたかみのある味わい。
まあ普通に美味しかった♪
でも、バター17%は少なく感じるのでもっと使って欲しいなぁ。あと、良い材料にも拘っているとの事だが、それなら完全無添加で作って貰えると嬉しい。
◎寄り💮と◎の間
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