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Amy’s Kitchen #エイミーズキッチン
Amy’s ORGANICSOUPS #エイミーズオーガニックスープ
●#CURRIED LENTIL SOUP INDIAN DAL
#有機インディアン ダル レンティルスープ
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ウラド豆、ムング豆(緑豆)等をふんだんに使用したインディアンレンティルスープです。香辛料、唐辛子などをふんだんに使ったエスニック風味満載のスープです。
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➡️ 開封すると、玉ねぎやにんにく等の食欲をそそる香りが𓂃 𓈒𓏸◌どこか豆らしいまったり感も。
どろっとしていて、豆たっぷり！
豆に混じって、全体に、豆の皮っぽい茶色いものや 香辛料らしき黒い粒が見える。
4種の豆(ウラド豆、ムング豆、イエロースピリット豆(黄えんどう豆割り身)、緑レンズ豆)
が入って“しゃくっ”。どの豆もやわらかい！🙈
辛味はほぼ無いが、何口か続けて食べると、ハラペーニョのピリッとした風味や黒胡椒のスパイシーさをほのかに感じる。しょうがの爽やかさも。(ハラペーニョとしょうがは 隠し味の様な感じで 言われないと分からない)
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ダールらしいまったりマイルドな味わいだが、もったり重くない！👏
玉ねぎやにんにくの旨味効果でスプーンが進む🤤😋絶妙な味付け加減で美味しい！
ナン無しでスープとして食べても絶品！👏
お店で食べるダールより美味しいかも(笑)
本格的ながらクセがなく食べやすいので、
豆料理やインド料理好きな方はもちろん、インド料理初心者の方にもおすすめ！✨
インド人の方にも是非食べて頂きたい！(感想が聞きたい)
😆
原材料も全てオーガニックで安心。
お気に入り！リピート確定！
ご馳走様でした！
💮💯💮💯
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ほとんどの工程をハンドメイドで調理
#無添加スープ缶詰 無添加スープ
イエロースピリット=キマメ
※スプリットピース(ツールダール,トゥールダールとも)…豆の品種ではなく乾燥えんどう豆が半分に割れたもののことを指す。皮を剥いて乾燥させると自然に二つに割れる。
#絶品ダール風スープ #とても美味しいダル
#絶品豆ポタージュ
#絶品豆スープ
#豆好きには堪らない
インド料理好きには堪らない 味
インド料理初心者にも◎
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