#パンとチーズのお供記録 #boulangerie nakamura#ブーランジェリーナカムラ ●#牛乳フォンデュ塩キャラメル ➡長野県で愛されてきたローカルフード『牛乳パン』。その牛乳パンのクリームをアレンジして、スプレッドにしました…との事。(八ヶ岳山麓 でとれた牛…

#パンとチーズのお供記録 八ヶ岳野辺山高原牛乳と信州産ナチュラルチーズで仕上げた●〜濃厚仕立〜ミルクチーズクリーム #MilkCheeseCream┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈八ヶ岳野辺山高原牛乳と信州産ナチュラルチーズを合わせ、クリーミーでありながら濃厚な味わいに仕上げま…

#Alps coffee lAb. #アルプスコーヒーラボ #RINGOCOFFEE #信州林檎コーヒー┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 信州産のリンゴを使用し、焙煎前の生豆の状態で嫌気発酵（※密閉し空気に触れない状態で発酵）させた珈琲です。信州のご当地珈琲を作りたいという店主の思いから試作を…

#飯田屋飴店●#あめせんべい #栗国の手塩 ➡️木の様な変わった形状に惹かれ購入！ ーー長野県松本では飴の歴史は古く、毎年1月に「あめ市」があり多くの人で賑わう。「あめ市」の由来は「敵に塩を送る」の故事「義塩伝説」が起源の塩市といわれ、それがあめ市…