Amy’s Kitchen エイミーズオーガニックスープ ［有機ベジタブルバーリースープ］

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Amy’s Kitchen #エイミーズキッチン

Amy’s ORGANICSOUPS #エイミーズオーガニックスープ

●#VEGETABLEBARLEYSOUP
#有機ベジタブルバーリースープ
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7種類の野菜プラス大麦がたっぷり入った、やさしい味のスープです。そのまま温めてお召し上がり下さい。
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➡️開封すると、野菜スープの香りが𓂃 𓈒𓏸◌ とろりとしている。

野菜は細かくカットされている。
パッと見 黄パプリカに見える、黄色い切れ端のようなものがズッキーニかと。(味の主張は無い)

ひと口食べると、玉ねぎをはじめとした様々な野菜の旨みが合わさって美味しい！みずみずしくやさしい味わい。
時折ほんのり感じるセロリの清涼感が🙆‍♀️

大麦はやわらかい。ぷちぷちとした口当たりが楽しい♩
グリンピースは“しゃくっ”。

トマトの酸味(程よいトマト感)で後味も適度にさっぱり✧︎

ねぎの風味は微かに感じる程度で、ちょっと残念。

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さらっとしていて、野菜の旨みやみずみずしさが活きたやさしい味わいで、美味しかった！
玉ねぎの旨味で食も進む😋

あとは、欲を言えばもっとセロリ,ねぎ,ズッキーニの主張が欲しいくらい。グリンピースも増量希望！

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やさしい味わいで、大麦もやわらかく消化に良さげなので、体調が優れない時にもぴったり！◎

原材料も全てオーガニックで安心。
また買おう♪
💮💯

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ほとんどの工程をハンドメイドで調理
#無添加スープ缶詰 #無添加スープ

ちょっと #変わったスープ ?

#野菜スープ好きには堪らない
#野菜好きには堪らない スープ
#野菜好きにはたまらない

#ベジタブルバーリースープ #バーリースープ
#大麦入り野菜スープ #野菜と大麦のスープ
#大麦入りスープ #大麦のスープ

#AmysORGANICSOUPS
#エイミーズスープ
#AMYSKITCHEN
#アリサン有限会社

#スープ缶詰
#スープの缶詰
#缶詰記録
#朱缶詰diary

#朱グルメdiary
#朱グルメお気に入り
#朱グルメその他diary

#朱アメリカグルメdiary🇺🇸

Amy’s Kitchen エイミーズオーガニックスープ ［有機キヌア,ケール,レンティルスープ］

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Amy’s Kitchen #エイミーズキッチン

Amy’s ORGANICSOUPS #エイミーズオーガニックスープ

●QUINOA,KALE＆RED LENTIL
有機キヌア,ケール,レンティルスープ
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トロリとした中にキヌアのプチプチ感がおいしさを増すオーガニックのスープです。
ケール、レンズ豆の食物繊維たっぷり。ジンジャーとハラペーニョのほのかな刺激がアクセントとなり、食欲が増します。
たっぷりの具材に優しい味が朝食や夜食、ちょっとお腹のすいた時などにピッタリです。
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➡️開封すると、トマト、玉ねぎ、ニンニク等の、野菜のみずみずしさを感じる香りが𓂃 𓈒𓏸◌
とろりとしている。

ひと口食べると、
〝やさしいトマトベース〟の野菜スープといった感じ。
他の野菜の旨みも効いているからか、トマトの主張は強過ぎず、食べやすい(のが良い)♩

そのやさしい味わいに、ガーリックやシラントロ(コリアンダーの別名)等が程よく効いている✨
鼻に抜けるシラントロの清涼感が、アクセントになっている👏シラントロが良い仕事をしてる！🙈
ガーリック効果でスプーンも進む♪

原材料に記載のある〝ケール〟は、味覚だけでははっきり分からないが、それらしき青青しさは感じる。
また、ショウガもじんわり効いている(ほのかに感じる程度)。
ハラペーニョペッパーの辛味は、ほんのり感じる程度。

メイン具材の キヌア、赤レンズ豆は、スープをたっぷり吸って、とってもやわらか。
やわらかくなり過ぎて、〝赤レンズ豆〟は(味も食感も)主張が無いという(笑)何も言われなければ 入っている事に気が付かない😂
キヌアもまた、やわらかくなり過ぎて ぷちぷちしない。
でも、“つぶつぶ”とした舌触りは健在。このつぶつぶ感が楽しい◎

長ネギ等(ケールを含む)の“トロシャク”食感も◎

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玉ねぎ、トマト、セリ等様々な野菜の旨みが詰まった、みずみずしくやさしい味わいながら、
スプーンが進むアクセントも有って、とっても美味しかった！😋
キヌアと赤レンズ豆は消化に悪いイメージがあるが、
このスープなら、よく煮込まれていて 具材がとってもやわらかいので、凄く消化に良さそう！✨
なので体の調子が悪い時にもぴったり！

原材料も全てオーガニックなので安心。
お気に入り！リピート確定！
💮💯💮(💯)

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ほとんどの工程をハンドメイドで調理
#無添加スープ缶詰 #無添加スープ
#変わったスープ
#キヌアたっぷり
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HANDELSVAGEN ハンデルスベーゲン ［マカダミアキャラメルココナッツ］

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#HANDELSVAGEN #ハンデルスベーゲン

●#MacadamiaCaramelCoconut #マカダミアキャラメルココナッツ

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―ハンデルスベーゲンのアイスクリームは、
自然の素材だけを使い、
乳化剤・安定剤・着色料・香料
無添加でつくる、
100%ナチュラルな手づくりのアイスクリームです―

ハンデルスベーゲンのアイスクリームは特徴的。
ひとことで言うと、日本でいちばん「ぜいたく」なアイスクリーム。
この世界には、アイスクリームと一言でいっても実にさまざまなアイスクリームと、その見方があります。
そんな中、わたしたちが選んだのは、アイスクリームのその「ぜいたく」な食べ物であるという側面をとことん追求してみることでした。

まずは何より、素材。
北海道の生乳と生クリームに、沖縄の本和香糖と黒砂糖を独自にブレンドしたものや、
なにより、旬の、それもとりわけ上質な果物などの素材を、ふんだんに使うこと。
香料ではなく、本物の素材にこだわるのがハンデルスベーゲンです。
こうして作られたアイスクリームは、
濃厚さをしっかりと感じつつも、
重さが残らない、良質な牛乳本来の味を 楽しめるものになります。
一口にバニラアイスと言っても、素材によってぜんぜん味が変わってくるのです。

それから 製法。
人工の代替物を使わずに‘’牛乳にお砂糖を入れて冷やす‘’という昔ながらの生真面目な製法にこだわっています。
第一線で活躍してきたショコラティエが、常により良い味を探求し、アイスクリームの生のおいしさを損なわぬよう手間暇かけてつくっています。
嘘のない素材と製法は、ご褒美にぴったりの仕上がりで、大人から子どもまで、熱烈なファンが確実に増え続けています。
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最後まで飽きずに食べられる、ナチュラルでトロピカルな濃厚アイスクリーム。(詳細は写真２枚目を参照📸)
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➡️開封すると、ココナッツの香りが𓂃 𓈒𓏸◌
自家製塩キャラメルソースが、ざっくりとではなく全体に混じっていて、全体が淡いキャラメル色に染まっている😳

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いざ実食！
冷凍庫から出したばかりにもかかわらず、スプーンがすっと入る。なめらか✨

口に入れると、口当たりも、“ねとっ”となめらか👏
ミルクベースのココナッツ風味のアイスに、キャラメルの深い風味,甘みが合わさる。質の良いキャラメル感。
味は、ココナッツよりキャラメルの主張のが強い。

そして、ココナッツ(目視では分からない)の繊細な“シャリシャリ”食感が楽しい🙈♩
所々に入ったマカダミアナッツ(不揃いカット)の “カリ”“くにっっ”のようなしっかりとした食感がアクセントに♩(歯ごたえ抜群なので、もしや表面をキャラメリゼしてる…？‪🤔💭‬)
マカダミアナッツを噛むと、マカダミアナッツの旨みとコクが口いっぱいに拡がって、風味,旨みがぐんと増す！⤴︎✨
味わい豊かになって更に美味しさアップ！😆🙌💖

尚、他のフレーバーと同様、原材料に記載のある〝加工黒糖〟は、言われないとわからない(黒糖特有の甘味は感じない)。    〝ラム酒〟感も無し。

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ココナッツとキャラメル 両方の味が堪能出来た
＆
マカダミアナッツの旨みとコク、香ばしさ、食感が加わり、
食べていて楽しい♪気付いた時には食べ終えているという(笑)

味わい豊かで食感も楽しく、大満足！
美味しいだけでなく、食べていて楽しいアイス😆👏

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改めて、このシリーズはクオリティが高いな、と👏
ひと口食べた瞬間に誰もが笑顔になれる事間違い無し！
他のフレーバーも買おう✨

ご馳走様でした😋

💮💯💮💯強

#日本でいちばん贅沢なアイスクリーム
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#日本で一番贅沢なアイスクリーム
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#ハンデルスベーゲンアイスクリーム
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#塩キャラメル好きには堪らない ソースも美味
#ココナッツ好きにはたまらない
#マカダミアナッツ好きにはたまらない
#キャラメル風味のココナッツアイス

#フレックス株式会社

#朱スイーツdiary
#朱スイーツお気に入り

焼き菓子工房KIJIMA レーズンのパウンドケーキ

大好きなシリーズ、まだ未食のケーキを発見したので購入❕

#焼き菓子工房KIJIMA
ORGANICSWEETS

海鮮・会席料理店「きじま」の、オーガニック素材で作った手づくりの焼菓子。

以前書いたので詳細は省くが、グラスフェッドバターと平飼い有精卵、国産有機小麦粉、有機砂糖など
こだわりのオーガニック素材を使い、一つひとつ手づくりで焼き上げられている。

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●レーズン

〜有機レーズン赤ワイン漬をたっぷり使用した、食べ応えのあるケーキです。〜

➡️開封すると、バターケーキ香が𓂃 𓈒𓏸◌
バターケーキ香に混じってかすかに、レーズンっぽいフルーティーな香り(言われないと気が付かない程度)も。

生地は適度にしっとり。Theパウンドケーキといった感じ。噛むと、ほろほろん、とほどけていく。
表面の焼き色の濃い部分は少しほろ苦い。
生地に練り込まれた赤ワイン漬けレーズンは“シャクシャク”。〝赤ワイン〟は全然分からないなぁ。

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普通に美味しいパウンドケーキ。
ただ、〝赤ワイン漬けレーズン〟が惜しい😭
赤ワイン感が全く無い(ただのレーズン)ので、生地にも赤ワイン粉末等を練り込んで欲しい。
レーズン自体も水分が抜けている感じで風味も弱いので、みずみずしさやジューシーさ、甘酸っぱさが欲しい！
💮と◎の間

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#和食屋の焼き菓子
#グラスフェッドバターを使用したパウンドケーキ
上質なパウンドケーキ
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#KIJIMAのパウンドケーキ
#きじまのパウンドケーキ

#レーズン入りパウンドケーキ
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#レーズンバターケーキ

#焼き菓子工房きじま
#株式会社きじま

#朱おやつdiary

#朱スイーツdiary

#朱神奈川おやつdiary
#朱神奈川スイーツdiary

boulangerie nakamura ブーランジェリーナカムラ 牛乳フォンデュ塩キャラメル

#パンとチーズのお供記録

#boulangerie nakamura
#ブーランジェリーナカムラ

●#牛乳フォンデュ塩キャラメル

➡長野県で愛されてきたローカルフード『牛乳パン』。
その牛乳パンのクリームをアレンジして、スプレッドにしました…との事。(八ヶ岳山麓 でとれた牛乳を使用)
これは、その牛乳フォンデュの塩キャラメル味。天日塩を入れることにより程よい甘さが口の中に広がります…との事。

開封すると、練乳キャラメルの甘い香りが𓂃 𓈒𓏸◌

スプーンを入れると、
プレーンと同様、固まってはおらず、とても滑らかでやわらか😳やわらかくゆるめのクリーム状。

だが、傾けても動かず、流れて来ない(！)😳
「ねっとり」感は無く、かと言って「とろり」ともしない。「もったり」「ぽってり」感も無し。
兎に角、ちょっと不思議な感じ…！✨

いざひと口食べると、
いざ食べてみると、
“ねとっ”よりも軽い口当たり。

…甘い。ほんのり塩の効いた、キャラメル風味の練乳味。
他フレーバーとは逆で
「牛乳」より『練乳』感。
あっさりめの他フレーバーよりも甘く、牛乳の風味の良さが感じられないのがやや残念。

もちろん、本来の食べ方ーーパンに塗って食べると、ちょうど良い甘さになって良い感じ🙆‍♀️
ヨーグルトに入れても美味😋

でもやっぱり、牛乳本来の美味しさをより堪能出来るプレーンの方が圧倒的に美味しい😂

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色々と書いたが、(他フレーバーと同様、)口当たり、口溶けは秀逸◎
こういったミルクジャムに多くみられるベタベタと(口の中に)まとわりつく感じは一切無く、〝さらり〟としたテクスチャーで、直ぐに〝ｽｯ〟と消えて無くなるのは本当に素晴らしい👏

こんなにも口当たりと口溶けの良いミルクジャムは中々無いかと。

このシリーズ、パン屋が監修したとの事だが、何処ぞのジャム専門店のミルクジャムよりよっぽど美味しいので、
(まずはプレーンを)おすすめしたい！
1瓶あっという間に無くなる事間違い無し！笑

この他、プレーンやレモン味、シャインマスカット味等も有り。
レモン味も見つけたら買いたい💕

ご馳走様でした

(何もつけずにそのまま食べた時の評価)
口当たり,口溶けの良さ→💮💯💮💯
味→💮と◎の間
総合→💮💯

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#練乳好きには堪らない
#甘党にはたまらない ?
#キャラメル風味の練乳クリーム といった感じ
#不思議なミルククリーム ?
#練乳キャラメルクリーム
#塩キャラメルミルククリーム
#キャラメルミルククリーム

#牛乳フォンデュ塩キャラメル味
#牛乳ふぉんでゅ
#牛乳クリーム
#牛乳パンクリーム
#boulangerienakamura
#ブランジュリーナカムラ

#ジャム食べ比べ
#ジャムの食べ比べ

#塩尻グルメ
#ミルクソース
#上質なミルクジャム

#パンのお供

#朱調味料diary
#朱スイーツdiary

#朱長野スイーツdiary

TaoOrganicKitchen タオオーガニックキッチン 酒粕カスタード

#TaoOrganicKitchen
#タオオーガニックキッチン

●#酒粕カスタード
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豊後大野老舗の蔵元の九州産純米酒粕使用。植物性の材料だけでもカスタードのようなコクがあります。
農薬不使用の柚子や生姜の香りが爽やかな、ちょっと珍しいジャムとしてお楽しみ下さい。
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➡️開封すると、甘酒を彷彿とさせる香りが𓂃 𓈒𓏸◌

傾けても流れ出てこないが、スプーンを入れるとすっと入る。意外とゆるい😳✨

食べると、
口溶けが良くなめらか。
香りで感じた通りの
甘酒を彷彿とさせる味わいに、生姜の爽やかな風味がマッチし、柚子もやさしく爽やかに香る𓂃 𓈒𓏸◌✧︎
豆乳でまろやかな味わいに仕上がっている✨

すりおろした生姜の繊細な“シャリシャリッ”食感と、
すりおろした柚子ピールの舌触りが楽しい♪

やさしい甘さ、味わいで、もうそのまま食べて美味😋

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卵を使っていないので正直カスタード感は無いが、
美味しかった🤍
甘さ控えめでそのままスイーツ感覚で食べられる
＆原材料に拘っていて心から安心して食べられる点も嬉しい◎

乳,卵,小麦アレルギーをお持ちの方にはもちろん、
小さいお子さん、酒粕がお好きな方にも是非おすすめしたい！
💮💯

#タオオーガニックキッチン酒粕カスタード
#ひと味違うカスタード
#ヴィーガンカスタード #植物性カスタード
#甘酒風味のクリーム
#甘酒豆乳クリーム
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#酒粕のカスタード

#パンのお供
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#アイスのお供

#朱調味料diary

#朱スイーツdiary
#朱スイーツお気に入り
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TaoOrganicKitchen タオオーガニックキッチン 酒粕クラッカー (甘)

#TaoOrganicKitchen
#タオオーガニックキッチン

●#酒粕クラッカー (甘)
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豊後大野市老舗蔵元の、九州産純米酒粕使用。乳製品、卵不使用で、チーズのようなコクと風味があります。
[甘]タイプは優しい甘さ。
[塩]タイプは胡椒がきいてお酒のおつまみにぴったり。
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➡️開封すると、ほんのり程度だが、粉の香ばしい香りが𓂃 𓈒𓏸◌
1.3センチ程の厚さ。

食べると、“ザクザク”“チャリッ”とした粗めのサブレのような食感が楽しい♩
生地はクラッカーではないが、味はたしかにクラッカーっぽい😳✨甘さもクラッカーくらい控えめ。

美味しいが、〝酒粕〟は やさしく香る程度で隠し味レベルなので、もっと主張が欲しい！

味→💮(味は美味しいが酒粕が弱過ぎる)
食感(生地感)→💮💯💮
総合→💮💯

#ほの甘酒粕クラッカー
#酒粕香るクラッカー
#酒粕クラッカー甘
#純米酒粕クラッカー
#タオオーガニックキッチン
#朱クッキーdiary 一応
#朱おやつdiary
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