DURU ドゥル●SEBZELI BULGUR PILAVI #丸粒ブルグルピラフ (野菜入り) (1〜2人前) ➡️トルコを代表する自然食品会社、ドゥルブルグル社(DURU BULGUR)は、特にブルグルが有名。創設者のZiya Duru氏が軍関係者の需要に応えるために、弟のIhsanと共にブルグルの…
月餅は、元来中国で中秋節(旧暦の8月15日)の満月にお供えしたり贈答したりする、おめでたい菓子。大きいものはなんと直径60cmもあったとか(!)中国の故事には、満月の夜、丘の上で敵に囲まれながらも同志と密かに連絡をとるため、中秋の贈答の習慣を利用し…
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