Shuri☽ 新 食の記録 2

インスタ改悪に限界が来てブログ記録開始✍🏻インスタのまま投稿している為読みづらいですが悪しからず。主に購入品、調味料多め

出雲SPICELAB.のクラフトコーラ

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クラフトコーラの飲み比べ!

●#出雲SPICELAB.のクラフトコーラ
#SPICEDRINKSYRUP
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自社で栽培しているスパイスを使用したオリジナルコーラ。

10種類のスパイスと3種の柑橘を配合したオリジナルコーラです。スパイスと柑橘、生姜の香りが調和していくよう、温度管理に気をつけながら無添加で手作りしています。

1本100mlでおよそコップ3〜5杯分のコーラが楽しめます。原材料には農薬・化学肥料不使用の自農スパイス(生姜など)や地域で育ったものをブレンド。地域で育てられない原料は情報を吟味した上で使用しています。

氷と強炭酸を入れ、スタンダードに。
温かいお湯で割り、ホットコーラとして。
ウイスキーやジンと炭酸で割り、コークハイで。
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➡️開封すると、ガツンとオールスパイスの香りが𓂃 𓈒𓏸◌柑橘香はあまりしない😳

でも、いざ飲んでみると、オールスパイスだけでなく、みかん等の甘酸っぱさもしっかり感じられて、美味しい!オールスパイスにかき消されていない✨
その他、ナツメグクローブ、生姜、シナモン、カルダモン等の風味も。

尚、花椒による痺れる辛味も微かに感じるが、〝花椒〟というのは、言われないと分からないかも。
原材料に記載のある〝バニラビーンズ〟〝コリアンダー〟も、それらしい風味がしないので、言われないと分からない。

因みに、スパイスの粉末は↓より少なめ。

欲を言えば、もっと花椒コリアンダーの主張が欲しい。スパイス感はもっと強くても🙆🏻‍♀️

程よいスパイス感で、柑橘とのバランスが良いので、数多くのクラフトコーラの中で万人受けする方かと。クラフトコーラ初心者の方にオススメしたい🔰💖

💮💯💮(💯)強(味はとても美味しいが、花椒等の風味が分からなかった為)

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●#ともコーラ
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たっぷりとハーブやスパイスを使い、どんなお食事にも合う味です。
リラックスできる味わいのため、寝る前にもぴったり。

<♩飲み方♩>
×炭酸水+レモン で定番クラフトコーラ
×炭酸水+ウィスキーで で大人で複雑なハイボール
×ミルクor豆乳 でチャイ風のコーララテ
×赤ワイン でホットワインやサングリアのような華やかさ
×バニラアイス でスペシャルデザートに♡
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➡️#伊良コーラ に並ぶ、元祖クラフトコーラ。今回比較の為に購入!購入するのは2回目。

開封すると、ネーブルオレンジやコーラナッツ、スパイシー且つエキゾチックな香りが𓂃 𓈒𓏸◌

↑は甘酸っぱいが、此方のともコーラは、甘酸っぱいというよりは、甘い😳だが、甘さに負けないくらいスパイシー!💥特に生姜のスパイシーなパンチが強い!
山椒や唐辛子が入っているのもあるかも。確かにちょっとピリリッとする様な…‪🤔💭‬
オールスパイスに含まれる、ナツメグの風味も。

スパイスや生姜好きには堪らない味わい!
豚の角煮に使うと、エキゾチックな味わいの、ひと味違う豚角煮の完成✨美味しい!🤤

尚、スパイスの粉末は多め。柑橘の薄皮も入っていた。

じんわり暖まる様な味わいなので、ホットコーラにも向いているコーラだな、と。寒い冬はホットコーラで楽しみたい!
💮💯💮

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どちらも美味しいが、比較すると、
出雲の方が、柑橘の甘酸っぱさが有り、全体のバランスも良くて美味!より美味しい!

どちらも、〝ライム〟は言われないと分からないかも?

色々な飲み方で楽しんだ☺️

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追記:ともコーラのホームページが中々楽しい!😳ラインナップが豊富な事に加え、ページの色もカラフルで、見ているだけでワクワク🙈🌟
ご当地クラフトコーラも買ってみたい✨

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#スパイス好きには堪らない

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