Shuri☽ 新 食の記録 2

インスタ改悪に限界が来てブログ記録開始✍🏻インスタのまま投稿している為読みづらいですが悪しからず。主に購入品、調味料多め

mr.kanso✖️BROOKLYN BREWERY GRILLEDCHICKEN 骨付鳥スパイス焼き

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mr.kanso✖️BROOKLYN BREWERY

●#GRILLEDCHICKEN #骨付鳥スパイス焼き /¥565
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缶詰バーmr.kansoと、ブルックリンブルワリー(1988年にアメリカ・ ブルックリンで設立されたクラフトビールメーカー。今では世界中で親しまれており、アメリカのクラフトビール革命を起こしたパイオニア的存在としても知られる)のコラボ商品✨

クラフトビールに合う美味しい缶詰を」をコンセプトに、craft cannedシリーズとして発売開始。
その第一弾が、「GRILLED CHICKEN骨付鳥スパイス焼き」グリルチキン缶詰です。

味わい深く、爽やかかつなめらかな口当たりのブルックリンラガーと、
特製スパイスを効かせた、黒胡椒香るジューシーな骨付鳥は、
お互いの味を高め合います。

日本で作られた国産の缶詰です。
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➡️開封すると、大きめの鶏肉が2切れ入っている。上の方は骨付き。
醤油やにんにくの効いた“プルッ”ととろみのあるタレも少し入っている。

食べると、チキンは骨離れが良く、温めずにそのまま食べても十分やわらかく、とてもジューシー!
美味しい!時折感じる、軟骨よりもずっとやわらかくソフトな“コリジャク”感も楽しい🤤♪軟骨要素のある食感だが、とてもやわらかいので、これは恐らくお肉の部分。

味は、旨味たっぷりのチキンに、程よく効いた醤油やにんにく,黒胡椒等がマッチ。
適度にスパイシーで、ビールにぴったりな味わい!😆

因みに、2切れ重なって入っているが、下の方のチキンは骨無し。
下の方のチキンも、脂のツヤ(?)照りが有り、やわらかくジューシー!

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缶詰にしてはクオリティが高く満足!😋

・肉がほろっ、するっと剥がれて骨離れが良い
・スパイシー感を含め、味付けも濃すぎずちょうど良いので、ご飯無しでも味が濃く感じない
点も嬉しい!

晩酌の一品にオススメ!
💮💯💮

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