奈良県産 #だらにすけ仕込み
●#湧き水のキハダコーラ #KIHADAKOLA
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
和漢伝統薬・陀羅尼助をモチーフにした奈良県クラフトコーラ誕生
1300年以上続く伝統薬『陀羅尼助』をモチーフにして、キハダの果実、紫ウコンをスパイスとブレンドし、レモンとかぼすの柑橘と一緒に名水『ごろごろ水』で炊き上げました。本品で約８杯分。
特徴：
①陀羅尼助の原料であるオウバクをキハダの実に置き換え、食品でも使えるガジュツ(紫ウコン)をブレンド。
②ほんのり苦みのある喉越しスッキリとした柑橘系の香りと味わい
③スパイシーでエネルギッシュなコーラ
【 陀羅尼助とは 】
1300年以上続く和漢胃腸薬。役行者(えんのぎょうじゃ／あるいは役の小角(えんのおづの))が、疫病が流行して人々が困っているのを助けるために、オウバク(キハダの樹皮)を煎じたことが陀羅尼助の起源とされています。その後、役行者の従者｢後鬼」の子孫である天川村洞川の人々に製法が伝わったとされています。成分にオウバク、ガジュツ、ゲンノショウコの３つの生薬が用いられています。胃腸薬として広く伝わり、奈良県の伝統薬として今日も親しまれています。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
➡️濃い茶色だが、希釈すると薄い茶色に。
開封すると、キハダの実とオールスパイス等がなんとも言えない複雑な香りが“ぶわっ！”😳
他よりスパイスの粉末が多い！(飲み終わりにコップの底に少し残る感じ)
底からしっかり混ぜて完成。
ひと口味見すると、なにかのフルーツの甘酸っぱさ(かぼす感は無い。〝かぼす〟は言われないと分からない)に、
キハダの実独特の風味、紫ウコン(？)、オールスパイス、クローブ、カルダモン、シナモン等のパンチがかなり効いている！😳⚡️
目の覚める様な強烈さ💥💥
スパイスもだが、(原材料は一番最後に記載されているにもかかわらず→)キハダの実の主張が兎に角凄い！今まで様々なクラフトコーラを飲んできたが、こんなに個性的なクラフトコーラは初めて！✧ \(°∀°)// ✧𓂃 𓈒𓏸◌
キハダ特有の風味とオールスパイス特有の風味がとても印象的…！
他には無い個性溢れる味わいで、楽しめた♩
あと、漢方や薬膳系(？)の味わいなので、もの凄く身体に良さそう✨
好みははっきり分かれそうだが、個人的にはとても好き！(マニアには堪らないかと🙈)
️
飲みにくいという方は、飲むフルーツ酢やジュースを加えると良いかも🙆🏻♀
クラフトコーラもつくり手によって本当に様々で、飲み比べるのが本当に楽しい！😆
💮💯💮(💯)
#キハダの実好きには堪らない
#開発した方とお話してみたい
#個性派クラフトコーラ マニア向け
#陀羅尼助仕込み
#紫ウコン (#ガジュツ )入り
#キハダの実 入り #キハダ入り
#キハダ入りコーラ #キハダコーラ
#創作コーラ
#清栄薬品
#清栄薬品株式会社
#ポニーの里ファーム
#有限会社ポニーの里ファーム
#農業生産法人有限会社ポニーの里ファーム
#朱ドリンクdiary ?
#朱製菓材料diary ?
#朱スイーツその他diary
#朱グルメその他diary
#朱奈良スイーツdiary
#朱奈良グルメdiary
