ありあけ
●#横濱ムーンガレット〈#キャラメルウォールナッツ〉
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人々の願いや希望を繋ぐ“たまくすの木”や“横浜マリンタワー”の街並みとともに、港町横浜を見守り続け、私たちと寄り添い続ける“月”に想いを馳せた「願い菓子」。
日本伝統のハレの食べもの「餅」と、西洋の「ガレット」を織り交ぜて、“噛むほどに美味しい”西洋和菓子に仕上げました。
もっちり新食感と、くるみの食感が楽しい、キャラメル味のお菓子です。
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➡️開封すると、甘ーいキャラメルの香り𓂃 𓈒𓏸◌チープな香り😟
厚さは1.4〜1.7センチくらい。
ガレット生地は、“カリほろっ”と軽やかに崩れる♩
甘いキャラメル味。ほろ苦さは無い。
この軽やかな生地感は良いが、
味はチープで残念🥲
中には、〝胡桃入りの、濃厚なキャラメル風味のお餅〟が入っていて、
“モッチリ”！そして、胡桃が“カリカリッ”！
餅のモッチリ感と胡桃の軽やかな歯ざわりが楽しい♩
味は、↑のガレットよりもキャラメルの甘味が濃厚。
といっても↑と同じキャラメル感なので、やはりチープな味😣
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食感が楽しめるのは良いが、
味(キャラメル感)がチープで、深みやコク,ほろ苦さ等が全く無いのと、
原材料に関しても、マーガリンやショートニング、その他にも様々な添加物が使われていて、非常に残念。
良かった点は、
・ガレットの、軽やかにほどける生地感
・餅と胡桃の食感
のみ。
リピートは無し。
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#チープなキャラメル感 飽きる味
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