中国のお粥の食べ比べ！②
#娃哈哈 #木糖醇营养八宝粥
➡️「八宝粥」とは、八種類の食材が入った、中華風の甘いお粥。
必ずしも八種類入っているわけではなく「いろんな種類をたくさん」という意味で「八宝」と呼ばれているそうな。その具材も様々。
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開封すると、小豆の香りが𓂃 𓈒𓏸◌
お粥なのでとろとろ。具だくさん！
もち米、大麦は、やわらかな“ぷちっ”“しゃくっ”食感。弾力はほぼ無し。
あずき、赤いんげん豆、落花生は、やわらかく“シャクッ”。まったり。
タピオカによく似た白く丸いものは、こんにゃく。お粥にこんにゃくが入っているなんて新鮮！😳
“つるっ”とした口当たりと弾力ある食感で、具材の中でも存在感が有る✨そして、全体のアクセントにもなっている✨
栗にも見える、大きなひよこ豆の様なものは、蓮の実。“シャクッ”“ほく”とやわらか。
尚、同じシリーズの他のお粥と同様、〝白キクラゲ〟は何処に入っていたのかよく分からず。それらしき食感も無く、主張無し。
また、アルコールは飛んでいるため、〝老酒〟も、言われないと分からない。
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全体としては、小豆がメインなのでちょっと〝お汁粉感〟が有る。くせは無く親しみやすい味わいで、〝具だくさんなお汁粉風の甘いスイーツ粥〟といった感じ。
甘さに関しては、人工甘味料が入っていて、わりと甘い。
甘いお粥なので、軽食、おやつ代わりにぴったり。冷やしても温めても🙆♀️
でも、添加物はなるべく使わないで欲しいなぁ…。
もっと甘さを抑えて、且つ、出来るだけ添加物を加えずに作って頂きたい！
〇
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