●北海道産 #柳だこ旨煮 #数量限定
➡️寒い海域に生息する柳だこは、太平洋側での漁獲が水揚げの80％以上を占め、
根室では「銀だこ」の愛称で親しまれているらしい。ちなみに、マダコよりも安価。
開封すると、醤油で煮付けた蛸の香りが𓂃 𓈒𓏸◌生姜の香りも。
ぶつ切りした蛸が5〜6切れゴロゴロ入っている。増粘剤(加工でん粉)が入っているからか、僅かにとろみを感じた😳(増粘剤、入れる意味ある…？)
食べると、柳だこはしっとり、肉厚で、ほんのり生姜が効いた醤油が染み込んでいて美味。食べ応え抜群！
蛸の旨味と、生姜が効いた醤油の味付けがマッチしている。
蛸の煮付けのイメージよりかなり薄味🙈
濃くなくあっさりとした味付けなのが嬉しい、高評価✨
💮💯
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