#さの缶 #SANOKAN
●THE TAPAS-with WINE-
●#タパス缶
〈BEEF ORGAN MEAT AHIJO〉
〈#牛ホルモンのアヒージョ〉
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フランス料理のみならず、スペイン料理の経験を積み上げたシェフ木野貴之が創り出す、おつまみにぴったりの肉惣菜の缶詰シリーズ、その名も「タパス缶詰」。
タパスとはスペインで小皿料理をさす言葉。
お酒のおつまみやごはんの副菜としてピッタリのおいしいお惣菜をぎゅっと詰め込みました。
お酒やビールにぴったりなので、飲みすぎにご用心。
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正統派タパスとでも呼ぶべき一品です。
ホルモン、にんにく、唐辛子などの旨味が
オリーブオイルに溶け込み、さらにおいしさが増します。
薄切りのパンをオリーブオイルに浸したり、パスタのソースとしてお使いください。
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➡️栄養成分表示のところには、「SIZZLE」の文字が。
名詞のsizzleだと、フライパンで肉を焼いたり油で揚げ物をしたりする時に発生する擬音語のことだが、
アメリカ英語のスラングとして、「酔っぱらう」という意味で使用することもあるそうな。
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開封すると、ガツンとニンニクが効いた、アヒージョらしい香りが𓂃 𓈒𓏸◌
牛ホルモンがぎゅうぎゅうに詰まっている！
オリーブオイルは固まっている。
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牛ホルモンは、適度に柔らかい♪牛脂を纏っているのもあってか、まったりとした味わい。
時折、ホルモン特有の風味をほんのり感じるものの、臭みはほぼ無し。
後から唐辛子のぴりりとした辛味が追いかけて来る。
ガツンと(ニンニク等→)パンチの効いた味わい💥ビールのアテにぴったり！🙌🍺
尚、原材料に記載のある〝ぶなしめじ〟〝かぶ〟は、気が付かなかった(入っていたっけ…？🤔💭)。
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フランス料理のみならず、スペイン料理の経験を積み上げたシェフが作ったというだけあって、缶詰とは思えないクオリティの高さ👏
タパスとはスペイン語で小皿料理を指す言葉だが、商品名の通り、これはもう立派な小皿料理！👏
これで8種類全制覇‼️🙌😆
ご馳走様でした！
💮
スイーツ缶の方も気になる！
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