もへじ●#牛たん味噌 ➡️開封すると、ねぎ味噌＋生姜の爽やかな香りが𓂃 𓈒𓏸◌スプーンを入れると、少々どろっとするが、ゆるい。てっきり、#牛たんラー油 のように牛たんの塊がゴロゴロ入っているものとばかり思っていたが、そうではなく、繊維状になる迄細かく…

農家直営のスープ専門店「たんとスープ」のパウンドケーキ。 .●#農家のパウンドケーキ［#レモンとアーモンド］ ➡️ほんのり、レモンの爽やかさを感じる香りが𓂃 𓈒𓏸◌生地は適度にしっとり、ほくっ。原材料中、てんさい糖の含有量が一番多いが、意外にも甘さ控え…

#手作りのお菓子宮miya●#米粉シフォンケーキ〈あずき〉 ➡️開封すると、まさかの蕎麦を彷彿とさせるにおい(！)蕎麦粉は全く使っていないのに、不思議…！生地は適度にしっとり、ふわふわ。時折混ぜ込まれた小豆が“シャクッ”。甘さは極力控えめで、小豆そのもの…

#北海の華●#小茄子からし┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 銘酒粕と和からしで歯切れの良い小茄子を漬けました。ぴりっとした辛さの中にもまろやかさが残る、クセになる味わいです。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈➡️一般的なからしよりも真っ黄色なので、合成着色料を使用しているものとばかり思…