Shuri☽ 新 食の記録 2

インスタ改悪に限界が来てブログ記録開始✍🏻インスタのまま投稿している為読みづらいですが悪しからず。主に購入品、調味料多め

淡路島玉ねぎまるごとカレー

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●#淡路島玉ねぎまるごとカレー
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淡路島産玉ねぎがまるごと1個入ったレトルトカレーです。スパイシーなルウとあまーい玉ねぎの相性は抜群!玉ねぎはスプーンで崩れるほど柔らかく煮込んであります!
玉ねぎだけ食べても!崩してルウと一緒に食べても!おいしくお召し上がりいただけます。
当店人気ナンバー1のレトルトカレーです! ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

➡️なんと!淡路島たまねぎがごろっとまるごと1個入ったレトルトカレー(!)
手提げタイプのパッケージ🧅が可愛い🙈

玉ねぎがまるまる1個入っているだけあって、内容量も300gと多い😳ずしっと重みがある。

開封すると、玉ねぎの旨みを感じるカレー香が𓂃 𓈒𓏸

丸ごと入った玉ねぎは、とってもやわらかく、スプーンで簡単に崩れる。
よく煮込まれて“トロットロ”!玉ねぎの旨みと甘みが凝縮されていて、凄く美味しい!😭♥️

カレーは適度にとろみが有る。ところどころにフレーク状(?)の豚脂の塊が見える。

食べると、豚脂のこまかーい粒子(?)の舌触りを感じる。少しザラッとしている。

玉ねぎの旨みと甘みがしっかり溶け込んでいて、
その他、チキンエキスやにんにく、おろししょうが、バター等がバランス良く効いている。
そして、牛脂や豚脂の深いコク。
少しこてっとした味わい。

コクのある濃厚な味わいながらも、
トマトによるさりげない酸味によって、こってり重くなくさっぱり仕上がっていて良い!主張し過ぎない絶妙なトマト感!👏高評価✨

後からじんわりスパイスの辛味が台頭するが、とても穏やかで、1〜5で表すなら1.5程度(でもカレー感はしっかり有る👏)。
きっと、玉ねぎの美味しさを活かす為に敢えて辛味を抑えているのだろうな、と。

尚、スパイスの個々の主張は無く〝カルダモン〟は言われないと分からない。カルダモンの爽やかさは感じない。

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玉ねぎの美味しさがしっかり感じられて満足!
トロットロの玉ねぎ、美味しかったな…!
あとは、欲を言えば、別添えでフライドオニオンのトッピングが付いていればもう完璧!🙌

カレーそのものも万人受けする味わいなので、辛くないので、子どもから年配の方まで何方でも美味しく食べられるかと。添加物も少なくて良い✨

ご馳走様でした

まるごと玉ねぎ→💮💯💮💯
総合→💮💯💮

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