●#京の野菜ドレッシング〈#人参カシューナッツ〉
➡️開封前要冷蔵のドレッシングに見えて、(開封前→)常温保存可能なドレッシング😳✨
以前このメーカーの#京の野菜ジャム なら何種類か購入したが、ドレッシングは初めて！
開封すると、白ワインビネガー等の酸味や、
(主張はやさしい→)カシューナッツと思われるまろやかなコクと旨味を思わせる香りが𓂃 𓈒𓏸◌もう香りから、まろやかなのが伝わる！
早速サラダにかけると、山吹色に近い黄色✨クリーミー感のある色合い✨
サラサラでは無いが、［九条ねぎ＆バジル］の方とは違い、ちゃんとスムーズに出てくる。良かった！
ピューレ状で少々“ドロッ”としている。
いざ実食！
...コク深い😳
白ワインビネガーを思わせる酢の酸味に、
すりおろし感たっぷりの人参ピューレの風味と酸味、
カシューナッツ由来と思われるまろやかなコクと旨味等
がマッチして美味しい！
見た感じは全く分からないが、きちんとカシューナッツ感があって良かった、嬉しい🙈✨
カシューナッツの歯ざわり等は無いので、カシューナッツはペースト状のものを混ぜていると思われる。
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すりおろし感たっぷりの人参ピューレ(？)の舌触りと、カシューナッツのさりげない旨味とコクが特に良かった！👏
［九条ねぎ＆バジル］よりは、さっぱりとした酸味がやや強いが、カシューナッツのコクと旨味があるからか、キツさは皆無✨酸味が強いとは思わない！👏
尚、原材料に記載されている〝オリーブオイル〟〝玉葱〟は、言われないと分からない。
💮💯
マイルドでカシューナッツのコクと旨味をほんのり感じる適度なさっぱり感の人参ドレッシング といった感じ
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