Shuri☽ 新 食の記録 2

インスタ改悪に限界が来てブログ記録開始✍🏻インスタのまま投稿している為読みづらいですが悪しからず。主に購入品、調味料多め

シナモン香るチーズケーキ

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●#シナモン香るチーズケーキ

➡️成城石井で販売している、フランス直輸入のミニチーズケーキ。
ベイクドチーズケーキなのに、レアチーズケーキの様な白さ😳この見た目に惹かれて購入!

蓋をパカッと開けると、フレッシュなクリームチーズケーキ香が𓂃 𓈒𓏸◌
横から見ると、全体の3分の1を土台が占めている😳

いざ実食!
チーズケーキはやわらかく、とてもなめらかな口当たり✨レアではなくギリベイクドな、絶妙な生地感!👏高密度!(嬉)
クリームチーズが濃厚で、(フロマージュブランも入っているからか、)ヨーグルト感や、レモン感もある✧︎程よい酸味。
濃厚さとさっぱり感の両方を兼ね備えていて、美味しい!
味はレアチーズケーキっぽいが、密度の高い生地感や濃厚さは〝ベイクドチーズケーキ〟!(歓喜)
両方の良いとこ取り🥰

シナモンのクッキー生地は、少し大きめの、かたいなにかの粒子がふんだんに入っていて、“ぽろっ”“ガリカリチャリッッ”“ザクザクッ”!
力強く歯ごたえ抜群!😳食べていて楽しい生地♩グラハムクッキーを粗く砕いた感じかも?‪🤔💭‬
上のチーズケーキ部分の水分を吸ってしっとりしているのは一部のみ。殆どが湿気ておらず、しっかり“ザクザクッ”とする!🙈👏しっかりとした生地で嬉しい💗
味は、グラハムクッキーを思わせる香ばしさとバターの旨味に、シナモンが“ふわっ”と口いっぱいに拡がり、鼻に抜ける𓂃 𓈒𓏸◌
これまた美味しい!シナモンが良いアクセントに◎
有りそうで無い土台!👏

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とっても美味しかった!ベイクドレアチーズケーキが絶品なだけでなく、クッキー生地まできちんと拘っている👏かなり自分好み🥰

〝白い見た目や味はレアチーズケーキっぽいのに、濃厚さや生地感はベイクドチーズケーキ〟という点と、
歯ざわりを含め個性的なクッキー生地がとても印象的だった…!

チーズケーキとクッキー生地、どちらも(というか全体が)クオリティが高く、2つのバランスも良く、素晴らしい!👏高評価!
構成はとてもシンプルだが、成城石井の看板商品であるチーズケーキよりも高クオリティで、お気に入り!
原材料も比較的シンプルで嬉しい!
ミニサイズなのも買いやすい✨これは今後何度もリピート確定!😆
💮💯💮💯強


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