#パンとチーズのお供記録
#SOILTABLE #ソイルテーブル
●#バターナッツかぼちゃジャム
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なめらかで甘みとコクがありジャムにはぴったりのバターナッツかぼちゃを使いました。
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➡️こんなに色鮮やかな南瓜ジャムは見た事が無い…！まるで金時人参で作ったかのような、鮮やかで綺麗なオレンジ色に惹かれ、欲に負けて購入！
開封すると、かぼちゃのまったりとした甘い香りが𓂃 𓈒𓏸◌
固まっていないが、傾けても流れてこない。
スプーンを入れると、濾したかぼちゃの様な手応え😳わりとしっかりしている。
バターナッツかぼちゃダイスがゴロゴロとたっぷり入っていて嬉しい！🙈
食べると、まったりとしたバターナッツらしい味わい！わりと甘いが、まったり感が甘さを緩和してくれているので、甘ったるい迄はいかない。
かぼちゃダイスはとてもやわらかい。少しだけ“ほくっ”とする。舌で潰せるやわらかさ。
もっと甘さ控えめだと嬉しいが、パンに塗るとちょうど良い甘さに。
そのままではやや甘いが、他の南瓜ジャムには無い味わいで、バターナッツ特有のまったり感が楽しめた😋
バターナッツかぼちゃダイスもゴロゴロ入っていて満足♪
💮
#ちょっと変わったかぼちゃのジャム
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