#成城石井 #desica
●#和三盆ポルボローネ
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ほろっサクッと香ばしいスペインのお菓子
たっぷり使ったバターの風味とやさしい和三盆糖の甘さが特徴。
◎バター構成比30%
◎フランス産小麦の小麦粉
焼き菓子に合う小麦粉を選び抜きました。口の中でほろほろ崩れる食感に仕上がります。
◎アカシア純粋蜂蜜
ミツバチが採ってきた花の蜜だけを使った、純粋蜂蜜。蜂蜜本来の風味を楽しめます。なかでもアカシアはクセがなく、上品で後味がすっきりしています。
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➡️開封すると、バターやアーモンド等の、ブールドネージュらしいあたたかみのある豊かな香りが𓂃 𓈒𓏸◌
生地は、平たく、1〜(中央は→)1.5センチ(?)程の厚さ。
“サクサク”と軽やかで、ほどける。
やさしい上品な甘さで、バターの旨味と、アーモンドの旨味とコクが豊かで美味しい！後味に、微かに塩気を感じる。
意識しないと気が付かないが、確かに、言われれば〝和三盆〟らしい甘みだな、と。
ほかのフレーバーも食べてみたい♩
💮💯💮
#ブールドネージュなので続けて食べるとちょっと喉が渇く
#ニュージーランド産バター使用
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