#無印良品
#素材の旨みひきたつパスタソース
●ボロネーゼ
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粗挽き肉の旨みを生かしたパスタソースです。完熟トマトやローストオニオンを合わせて煮込み、コクのある味わいに仕上げました。
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➡️開封すると、牛肉、トマト、炒め玉ねぎ、にんにく等のボロネーゼらしい食欲をそそる香りが𓂃 𓈒𓏸◌
粗めの合い挽き肉がたっぷり入っていてどろっとするが、ソースそのものはサラッとしている。お皿に空けると、ソースの周りに赤オレンジ色の油が浮く。
味見すると、トマトの濃厚な旨みと酸味に、合い挽き肉の旨味(しっかりめの食感)がマッチして美味！
赤ワインも入って深みのある本格的な味わい✨
尚、玉ねぎは、(トマトや肉の旨味が濃厚だからか、)香りで感じたほどの主張は無い。
チーズは、隠し味的な感じ。それらしき塩気を仄かに感じるくらい。
深みのある本格的な味わい＆合い挽き肉も粗めなので、ちゃんと食べ応えもあって満足😋
そのうちプラントベースタイプも出そう。
💮💯💮
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