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THAIBINH タイビン
●#BakedCoconutCrackers #ココナッツクラッカー
GlutenFree!
➡️1袋3枚入。
開封し、鼻を近づけると、甘い香りの中にココナッツオイルの香りが𓂃 𓈒𓏸◌
1枚の厚さは4〜5ミリ程。
(クラッカーと全く同じ色なので分かりにくいが→)茶色の細長いココナッツと、
焦げ茶色の薄皮のようなものが見える。原材料から察するに、焦げ茶色のものもココナッツかと。
よく見ると裏面には少しツヤ(？)が。シロップか何かが塗られていると思われる。
食べると、サクサクなのかと思いきや、“パリカリッ”と力強い！😳
八ツ橋みたい！八ツ橋に少しザクザク感を加えた様な歯ざわり！
断面を見ると、所々に空洞が。そして、たまーに白い粒状のものが見える(もち米？)。
力強い歯応えの後に、
やさしいココナッツの風味とやさしいピーナッツオイルの風味、
程よい甘味、やさしい香ばしさが拡がる。
やさしい香ばしさはもち米によるものなのかな、と。
甘い香りは恐らくバニラ由来かと(でもバニラ感は無い)。
焦げ茶色のココナッツの焦げの味はしなくて良かった。
裏面は少し甘いので、やはりシロップが塗られていると思われる。
ココナッツもピーナッツオイルもどちらの味も主張が穏やか。もち米が入って和らいでいるのかも。
〝ココナッツ!!〟という感じではなかったが、程よく(？)風味豊かで、やさしく、素朴な味わいで美味しかった♩
濃厚過ぎず甘過ぎずくどくないので
続けて食べても全然重たさを感じない✨どんどん食べられる系。
お茶請けにピッタリ！
原材料もシンプルで良い◎
日本のクラッカーには無い食感と味わいで、美味しかったので満足！
グルテンフリーなので、小麦アレルギーの方にもオススメ✨
💮💯
もち米は、目視ではあまり確認出来ない為、粒状なのか粉末なのか…どんな形状にして入れているかは不明
ココナッツ感は控えめ
#もち米入りクラッカー
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もち米菓子
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