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兵庫県淡路島
●#淡路島玉ねぎと燻製豚と切干し大根のナポリタン
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甘みのある「淡路島玉ねぎ」と切干大根を昔懐かしいナポリタン仕立てにしました。
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➡️〝燻製豚〟〝切り干し大根〟のワードに惹かれ購入。
冷凍食品なので解凍していざ実食！
お皿に空けると、切り干し大根がたっぷり！
食べると、ナポリタンらしいどこか懐かしさがある、ほっとする味付けに、程よい野菜のみずみずしさ(切り干し大根から出た水分？)が加わった様な味。ナポリタンなので、やさしい甘みが有る。
ピーマン(原材料にはパプリカと記載)が入って、よりナポリタンらしい味わい♪
切り干し大根と玉ねぎの“ジャクシャキ”食感が楽しく、食べごたえが有る。
切り干し大根に紛れている細くカットした燻製豚ベーコンは、塩気が効いている。
普通に美味。ご飯のお供シリーズだが、お惣菜としてそのままで食べても味が濃くないので嬉しい✨
原材料もシンプルで優秀👏何より、ベーコンに発色剤が使われていないのが嬉しい！
燻製ベーコンの〝燻製感〟が無い事だけが惜しい、残念。
💮
切り干し大根ナポリタン
切干大根ナポリタン
ナポリタン仕立て
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